Chuyên Viên R&D Bánh Lạnh

Xây dựng quy trình, hướng dẫn sản xuất sản phẩm mới.
Phát triển công thức bánh mới, điều chỉnh công thức hiện có và thử nghiệm sản phẩm.
Nghiên cứu thị trường, xu hướng tiêu dùng và nhu cầu của khách hàng để xác định cơ hội phát triển sản phẩm mới.
Đề xuất ý tưởng sáng tạo cho các sản phẩm bánh mới, bao gồm hương vị, nguyên liệu, hình thức, bao bì, v.v...
Cập nhật kiến thức về nguyên liệu, kỹ thuật làm bánh và xu hướng thị trường.
Đưa ra các giải pháp khắc phục vấn đề liên quan đến chất lượng bánh.
Hỗ trợ các công việc hàng ngày và sản xuất khi có yêu cầu.
Phối hợp với Bộ phận Sản xuất để triển khai sản phẩm mới ra thị trường.
Đánh giá chất lượng sản phẩm, đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về hương vị, hình thức, độ an toàn thực phẩm, v.v...

Tốt nghiệp Trung cấp trở lên, chuyên ngành Công nghệ thực phẩm, Khoa học thực phẩm hoặc ngành liên quan.
Sạch sẽ, trung thực, chăm chỉ, cẩn thận.
Biết thực hiện các kĩ năng về bánh nướng cơ bản là một lợi thế.
Nắm vững các kiến thức và thực hành tốt dòng bánh lạnh nâng cao (bánh mousse, entremet, petit gateaux,...), có sự sáng tạo khi kết hợp vị, có mắt thẩm mĩ tốt, décor bánh theo hướng hiện đại.
Có kỹ năng làm việc nhóm, giao tiếp.

Được tham gia BHXH, BHYT, BHTN.
Phụ cấp cơm trưa.
Được thưởng tháng 13++, thưởng Lễ Tết.
Được làm việc trong môi trường vui vẻ và hòa đồng.
Một số phúc lợi khác: phép năm, quà 8/3, 20/10, ốm đau, hiếu hỉ...
Hưởng chính sách ưu đãi khi mua sản phẩm.
Lương thỏa thuận theo năng lực.
Được tặng Quà Sinh nhật, Quà Trung thu, Quà Tết.
Được đi du lịch Teambuilding hàng năm.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-11 12:40:02