Chef De Partie (Main Kitchen Âu/Á)

Assign, supervise and train staff
Grasp event schedules or related requests to assign personnel
Cook, manage food consumption and loss every day
Phân công, giám sát, đào tạo nhân viên
Nắm các lịch sự kiện hoặc yêu cầu liên quan để phân công nhân sự
Other tasks as requested by superiors
Organize and operate the department during the shift
Tổ chức vận hành bộ phận trong ca trực
Nấu ăn, quản lý lượng thực phẩm tiêu thụ và hao hụt mỗi ngày
Các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên

Kỹ năng tối thiểu để hiểu được công thức, cách đo lường, khối lượng suất ăn.
5 to 7 years of experience working in the kitchen including at least 3 years as a kitchen assistant or 1 year as a chef shift with experience working at famous resorts/hotels/restaurants .
Linh hoạt, tỉ mỉ, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc
Have a certificate or diploma in cooking issued by a reputable training institute.
Flexible, meticulous, high sense of responsibility, able to withstand work pressure
Having experience with European/Asian dishes.
Good skills in preparing Vietnamese dishes, controlling the quantity of meals and controlling food goods in the warehouse.
Minimum skills to understand recipes, measurements, and serving sizes.
Kĩ năng tốt về chế biến món ăn Việt Nam kiểm soát khối tượng suất ăn và kiểm soát hàng hóa thực phẩm trong kho.
Have knowledge about hotels, hotel services and equipment
Có kiến thức về khách sạn, dịch vụ và trang thiết bị khách sạn
Có 4 đến 6 năm kinh nghiệm về làm việc ở bộ phận bếp bao gồm ít nhất 3 năm làm phụ bếp hoặc 1năm làm Ca phó bếp với kinh nghiệm làm việc ở các khu nghỉ mát/khách sạn/nhà hàng nổi tiếng.
Có chứng nhận hoặc bằng cấp về nấu ăn do viện đào tạo có danh tiếng cấp.
Có kinh nghiệm về món Âu/Á.

- Get job- related professional training, opportunities for advancement.
- Competitive salary (Attractive salary)
- Fully paid insurance regimes: social insurance, health insurance, unemployment insurance, health insurance
- Professional and classy working environment.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-12 17:35:02