Chef De Partie (Main Kitchen Âu/Á)

Nấu ăn, quản lý lượng thực phẩm tiêu thụ và hao hụt mỗi ngày
Grasp event schedules or related requests to assign personnel
Organize and operate the department during the shift
Phân công, giám sát, đào tạo nhân viên
Cook, manage food consumption and loss every day
Other tasks as requested by superiors
Nắm các lịch sự kiện hoặc yêu cầu liên quan để phân công nhân sự
Tổ chức vận hành bộ phận trong ca trực
Assign, supervise and train staff
Các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của cấp trên

Có 4 đến 6 năm kinh nghiệm về làm việc ở bộ phận bếp bao gồm ít nhất 3 năm làm phụ bếp hoặc 1năm làm Ca phó bếp với kinh nghiệm làm việc ở các khu nghỉ mát/khách sạn/nhà hàng nổi tiếng.
Having experience with European/Asian dishes.
5 to 7 years of experience working in the kitchen including at least 3 years as a kitchen assistant or 1 year as a chef shift with experience working at famous resorts/hotels/restaurants .
Minimum skills to understand recipes, measurements, and serving sizes.
Have knowledge about hotels, hotel services and equipment
Có chứng nhận hoặc bằng cấp về nấu ăn do viện đào tạo có danh tiếng cấp.
Kĩ năng tốt về chế biến món ăn Việt Nam kiểm soát khối tượng suất ăn và kiểm soát hàng hóa thực phẩm trong kho.
Linh hoạt, tỉ mỉ, tinh thần trách nhiệm cao, chịu được áp lực công việc
Có kinh nghiệm về món Âu/Á.
Good skills in preparing Vietnamese dishes, controlling the quantity of meals and controlling food goods in the warehouse.
Có kiến thức về khách sạn, dịch vụ và trang thiết bị khách sạn
Flexible, meticulous, high sense of responsibility, able to withstand work pressure
Have a certificate or diploma in cooking issued by a reputable training institute.
Kỹ năng tối thiểu để hiểu được công thức, cách đo lường, khối lượng suất ăn.

- Competitive salary (Attractive salary)
- Get job- related professional training, opportunities for advancement.
- Professional and classy working environment.
- Fully paid insurance regimes: social insurance, health insurance, unemployment insurance, health insurance

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-26 15:40:02