Chef De Partie - Canteen

SHERATON PHU QUOC LONG BEACH RESORT
Mức lương
Đang cập nhật
Địa điểm làm việc
Phú Quốc, Kiên Giang
Kinh nghiệm yêu cầu
Cập nhật
Chi tiết tin tuyển dụng

Mô tả công việc

Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.
Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties with the maximum efficiency.
Be familiar with all sections of the kitchen to facilitate the flexible use of employees.
Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity.
Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards.
Supervises the employees within the department, ensuring that the correct standards and methods of service are maintained as stated in the Departmental Operations Manual.
Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes.
Assists to oversee the punctuality and appearance of all Kitchen employees, making sure that they wear the correct uniform and maintain a high standard of personal appearance and hygiene, according to the hotel and department’s grooming standards.
Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine.
Trains the culinary employees in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function.
Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste.
Ensures that operating and kitchen equipment is maintained to a good standard with minimum breakage.

Yêu cầu công việc

2 years experience as a cook or an equivalent combination of education and experience.
Problem solving and training abilities.
Diploma or Vocational Certificate in Culinary Skills or related field.
Food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency.
Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company.
Qualifications

Quyền lợi

• Accommodation provided.
• Duty Meal
• Offered uniform and laundry service for uniform.
• Joined in the associate activities.
• Service Charge
• Comply with government Public Holidays.
• Offered 12 vacation days/year.
• Joined in the Hotel&039;s training and development programs.
• Offered relocation, home leave allowance.

Cập nhật gần nhất lúc: 2024-03-16 07:05:19

Xem thêm
Người tìm việc lưu ý:
Bạn đang xem tin Chef De Partie - Canteen - Mã tin đăng: 3382502. Mọi thông tin liên quan tới tin tuyển dụng này là do người đăng tin đăng tải và chịu trách nhiệm. Chúng tôi luôn cố gắng để có chất lượng thông tin tốt nhất, nhưng chúng tôi không đảm bảo và không chịu trách nhiệm về bất kỳ nội dung nào liên quan tới tin việc làm này. Nếu người tìm việc phát hiện có sai sót hay vấn đề gì xin hãy báo cáo cho chúng tôi

SHERATON PHU QUOC LONG BEACH RESORT

Quy mô: Cập nhật
Trụ sở: Cập nhật

Thông tin chung

Ngành nghề
Thực phẩm - Đồ uống
Cấp bậc
N/A
Kinh nghiệm yêu cầu
Đang cập nhật
Trình độ yêu cầu
Đang cập nhật
Số lượng cần tuyển
1
Hình thức làm việc
Làm theo ca
Giới tính
Đang cập nhật
Hạn nộp hồ sơ
30/04/2023
Mẫu CV đẹp

Việc làm đề xuất liên quan

Hiện tại chúng tôi chưa có việc làm đề xuất phù hợp với bạn.

Việc làm đã xem gần đây