[Cần Thơ] Giám định viên hàng Nông sản - Thủy sản

Thực hiện giám định FRI / PSI

Kiểm tra sự phù hợp của hàng hóa theo:
Quy định FDA (đối với thị trường Hoa Kỳ)
Quy định EU liên quan đến vệ sinh và an toàn thực phẩm
Tiêu chuẩn Codex
Hợp đồng mua bán / specification
Thực hiện lấy mẫu theo kế hoạch lấy mẫu (AQL hoặc yêu cầu khách hàng).
Kiểm tra:
Cảm quan (màu sắc, mùi, cấu trúc, tình trạng bề mặt)
Khối lượng tịnh, tỷ lệ mạ băng (đối với thủy sản đông lạnh)
Bao bì, nhãn mác, thông tin truy xuất
Điều kiện bảo quản, nhiệt độ kho
Đối chiếu hồ sơ sản xuất, hồ sơ truy xuất nguồn gốc.

Thực hiện giám định DUPRO

Theo dõi nguyên liệu đầu vào.
Ghi nhận và báo cáo các điểm không phù hợp.
Đánh giá điều kiện GMP, SSOP, vệ sinh nhà xưởng.
Kiểm tra việc thực hiện HACCP (CCP, giới hạn tới hạn).

Thực hiện giám sát LSI

Kiểm tra tình trạng container (sạch, khô, không mùi, không hư hỏng).
Kiểm tra nhiệt độ cài đặt và tình trạng pre- cooling.
Giám sát số lượng, cách xếp hàng, pallet.
Niêm phong container và ghi nhận số seal.

Báo cáo và tuân thủ

Lập báo cáo giám định trung thực, khách quan và đầy đủ bằng tiếng Anh.
Gửi báo cáo đúng thời hạn (trong vòng 24 giờ sau khi hoàn thành giám định, trừ trường hợp đặc biệt).
Tuân thủ quy trình nội bộ và nguyên tắc độc lập, khách quan theo ISO/IEC 17020 (nếu áp dụng).
Đảm bảo tính bảo mật và không xung đột lợi ích.

Trung thực, trách nhiệm cao
Tốt nghiệp Đại học/Cao đẳng chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm; Nuôi trồng thủy sản / Thủy sản; Nông nghiệp; Vi sinh hoặc các ngành có liên quan
Sẵn sàng đi công tác thường xuyên
Tối thiểu 02 năm kinh nghiệm tại nhà máy chế biến thủy sản/nông sản xuất khẩu; Đơn vị giám định / chứng nhận; Bộ phận QA/QC
Kỹ năng phân tích và đánh giá hiện trường
Có khả năng viết báo cáo tiếng anh tốt

Chế độ bảo hiểm, Du Lịch, Phụ cấp, Đồng phục, Chế độ thưởng, Chăm sóc sức khỏe, Đào tạo, Tăng lương, Công tác phí, Nghỉ phép năm

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-12 13:50:03