Bếp Trưởng Khách Sạn

Kiểm soát nguyên vật liệu, tránh hao hụt và lãng phí.
Báo cáo tình hình hoạt động bếp và đề xuất nhu cầu nguyên liệu khi cần.
Quản lý và hướng dẫn phụ bếp, đảm bảo tiến độ phục vụ đúng giờ.
Kiểm tra và bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp.
Thực hiện chế biến các món ăn theo thực đơn có sẵn của khách sạn, đảm bảo đúng khẩu vị và tiêu chuẩn chất lượng.
Phối hợp với bộ phận phục vụ để đảm bảo món ăn ra đúng thời điểm và trình bày đẹp mắt.
Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế thực phẩm trước khi nấu.

Cẩn thận, có trách nhiệm, giữ gìn vệ sinh và tuân thủ quy định an toàn thực phẩm.
Có khả năng làm việc nhóm, chịu được áp lực công việc cao.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm nấu món Nhật hoặc từng làm việc tại bếp Nhật / khách sạn Nhật.
Có kinh nghiệm làm việc tại bếp khách sạn hoặc nhà hàng từ 2- 3 năm trở lên.

Có cơ hội phát triển cao nếu thể hiện khả năng làm việc tốt.
Được hưởng đầy đủ các chế độ nghỉ lễ, tết, nghỉ hàng năm, các chế độ theo quy định nhà nước.
Mức lương thỏa thuận + ăn trưa tại công ty
Đóng BHXH đầy đủ, thưởng lễ tết…

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-20 12:40:02