Bếp Trưởng/ Bếp Phó

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp.
Chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn, lên kế hoạch và quản lý hoạt động bếp.
Quản lý, đào tạo và hướng dẫn nhân viên bếp về quy trình chế biến, trình bày món ăn.
Giám sát và kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào.
Lên thực đơn và xây dựng các món ăn mới, đảm bảo sự đa dạng và hấp dẫn.
Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo hoạt động của nhà hàng diễn ra suôn sẻ.
Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, hạn chế lãng phí.

Có kiến thức về quản lý bếp, quản lý nhân sự và kiểm soát chi phí.
Hiểu biết về vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy định liên quan.
Kỹ năng giao tiếp, lãnh đạo và giải quyết vấn đề tốt.
Am hiểu sâu sắc về ẩm thực, có khả năng sáng tạo và phát triển món ăn.
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp Trưởng/ Bếp Phó tại các nhà hàng.
Có thể giao tiếp Tiếng Anh.
Khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt.

Được hưởng các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
Cơ hội được đào tạo và nâng cao nghiệp vụ.
Tham gia các hoạt động teambuilding, du lịch cùng công ty.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp và năng động.

Cập nhật gần nhất lúc: 2026-03-14 08:05:02