Bếp Trưởng

Quản lý toàn bộ hoạt động của khu bếp tại cửa hàng: chuẩn bị, chế biến, sắp xếp và bảo quản nguyên liệu.
Kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, tránh hao hụt và lãng phí.
Giám sát, đào tạo và phân công công việc cho nhân viên bếp, phụ bếp.
Lên kế hoạch sản xuất món ăn hằng ngày, đảm bảo chất lượng, định lượng và thẩm mỹ theo tiêu chuẩn SUSUBAO.
Đề xuất cải tiến quy trình, món mới hoặc cách trình bày nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm.
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động và vệ sinh khu vực bếp.
Phối hợp với Quản lý cửa hàng để đảm bảo hoạt động vận hành trơn tru, xử lý sự cố phát sinh trong ca làm.

Trung thực, cẩn thận, có tinh thần trách nhiệm cao.
Nam/Nữ từ 25 – 45 tuổi.
Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc Bếp phó trong nhà hàng, quán ăn, chuỗi F&B.
Am hiểu về quy trình sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm.
Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm về ẩm thực Trung Hoa, bánh bao hoặc món hấp
Kỹ năng quản lý, phân công công việc, kiểm soát chất lượng tốt.

Môi trường năng động, trẻ trung, chuyên nghiệp
Phụ cấp ăn, đồng phục, gửi xe
Lộ trình thăng tiến rõ ràng, công bằng
Thưởng nhân viên theo từng tháng
Quà các dịp Lễ, Sinh Nhật, thưởng Tết,...
03 Tháng được xét duyệt tăng lương 1 lần
Thu nhập trao đổi khi phỏng vấn, ỔN ĐỊNH hằng tháng

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-10-21 22:40:03