Bếp chính căn tin

Kiểm tra nguyên liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon, đúng tiêu chuẩn vệ sinh.
Lên thực đơn hàng ngày/tuần.
Kiểm soát chi phí thực phẩm, định mức suất ăn.
Xử lý tình huống phát sinh như khiếu nại về món ăn, sự cố trong bếp.
Giám sát việc bảo quản thực phẩm, vệ sinh khu vực bếp, thiết bị dụng cụ bếp.
Trực tiếp đứng bếp những món chính.
Theo dõi lượng thực phẩm tồn kho và đề xuất nhập hàng kịp thời.
Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm (VSATTP).
Giám sát quá trình sơ chế, chế biến, nấu nướng đảm bảo món ăn đạt chất lượng, ngon miệng, đúng giờ.
Phân công công việc cho phụ bếp và nhân viên bếp.

Nắm vững kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm, bảo quản thực phẩm.
Có khả năng quản lý nhóm, điều phối công việc hiệu quả.
Trình độ: Tốt nghiệp trung cấp nghề bếp trở lên hoặc tương đương.
Giới tính: Nam/Nữ. Độ tuổi: 28–40 tuổi.
Ưu tiên có kinh nghiệm nấu bếp trong resort.
Kinh nghiệm: Ít nhất 2–3 năm làm Bếp chính hoặc tổ trưởng bếp tại căn tin, bếp ăn tập thể.
Tinh thần trách nhiệm cao, chịu khó, nhanh nhẹn, trung thực.

Nghỉ phép năm theo quy định Bộ luật Lao động.
Phát Triển Nghề Nghiệp – Cơ hội đào tạo bài bản và lộ trình thăng tiến rõ ràng
Mức Lương Hấp Dẫn
Môi Trường Làm Việc Thân Thiện – Đồng nghiệp hỗ trợ, giao tiếp cởi mở, văn hóa công ty tích cực và đoàn kết
Chính sách hỗ trợ tiền xăng đi lại đối với nhân viên có hộ khẩu Phú Quốc
Thưởng các dịp lễ, Tết.
Bảo Hiểm Đầy Đủ – Được tham gia đầy đủ bảo hiểm xã hội, y tế và thất nghiệp theo đúng quy định pháp luật
Cung Cấp Bữa Ăn Trong Ca
Chính sách hỗ trợ chi phí nhà ở đối với nhân viên có hộ khẩu không thuộc Phú Quốc

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-07 04:00:05