Bartender

Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế:
Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu, syrup…
Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.
Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.
Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng
Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.
Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút.
Tiếp nhận thông tin order từ khách và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.
Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Tư vấn, xử lý phàn nàn của khách
Giới thiệu cho khách hàng những thức uống ngon, theo mùa mà nhà hàng đang phục vụ.
Tư vấn cho khách hàng chọn loại thức uống phù hợp với sở thích.
Xử lý các phàn nàn của khách đúng cách để khách hài lòng.
Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ
Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với cấp trên để giải quyết.
Rửa sạch các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.
Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.
Các công việc khác
Chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.
Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.
Báo cáo với quản lý khi có sự cố xảy ra.
Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàng – khách sạn.
Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc ở các vị trí tương đương
- Có sức khỏe tốt
- Tốt nghiệp Cao đằng/Đại học trở lên các chuyên ngành liên quan
- Trung thực, nhiệt tình, có trách nhiệm với công việc.
- Đã làm việc qua các phần mềm quản lý tại resort như Smile

- Hưởng 100% lương thời gian thử việc.
- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, nhiều cơ hội thăng tiến và phát triển bản thân.
- Lương, thưởng theo chính sách của khách sạn (sẽ trao đổi cụ thể khi phỏng vấn).
- Được tham gia BHXH, BHYT ,BHTN , các chế độ theo Luật Lao động.

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-11-29 19:40:03