Bartender
Mô tả công việc
Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ pha chế:
Đảm bảo số lượng nguyên liệu đủ để phục vụ cho khách hàng trong ca làm việc.
Lau sạch các vật dụng phục vụ cho việc pha chế và đảm bảo khu vực quầy bar phải sạch sẽ.
Kiểm tra và đảm bảo các thiết bị chuyên dụng hoạt động tốt.
Nhận và kiểm tra chất lượng nguyên liệu: hoa quả, rượu, syrup…
Pha chế thức uống theo yêu cầu của khách hàng
Đảm bảo thức uống được pha chế theo đúng công thức, định lượng chuẩn của loại thức uống đó hoặc theo yêu cầu của khách hàng.
Trang trí thức uống bắt mắt, thu hút.
Kiểm tra lại thức uống trước khi phục vụ khách.
Tiếp nhận thông tin order từ khách và tiến hành pha chế theo yêu cầu của khách hàng.
Tư vấn, xử lý phàn nàn của khách
Tư vấn cho khách hàng chọn loại thức uống phù hợp với sở thích.
Xử lý các phàn nàn của khách đúng cách để khách hài lòng.
Giới thiệu cho khách hàng những thức uống ngon, theo mùa mà nhà hàng đang phục vụ.
Bảo quản nguyên liệu, dụng cụ
Rửa sạch các vật dụng dùng để pha chế vào cuối ca làm việc và bảo quản vị trí thích hợp.
Đảm bảo các nguyên liệu pha chế được bảo quản đúng nhiệt độ, môi trường phù hợp.
Khi phát hiện sứt mẻ, hư hỏng phải báo cáo ngay với cấp trên để giải quyết.
Các công việc khác
Phối hợp lên ý tưởng menu thức uống cho nhà hàng – khách sạn.
Hỗ trợ công việc của các nhân viên trong bộ phận khi đông khách.
Báo cáo với quản lý khi có sự cố xảy ra.
Chủ động đề xuất những ý tưởng để nâng cao chất lượng dịch vụ và cải tiến những kỹ thuật pha chế.
Thực hiện các công việc khác khi được cấp trên yêu cầu.
Yêu cầu công việc
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm làm việc ở các vị trí tương đương
- Có sức khỏe tốt
- Tốt nghiệp Cao đằng/Đại học trở lên các chuyên ngành liên quan
- Đã làm việc qua các phần mềm quản lý tại resort như Smile
- Trung thực, nhiệt tình, có trách nhiệm với công việc.
Quyền lợi
- Lương, thưởng theo chính sách của khách sạn (sẽ trao đổi cụ thể khi phỏng vấn).
- Được tham gia BHXH, BHYT ,BHTN , các chế độ theo Luật Lao động.
- Hưởng 100% lương thời gian thử việc.
- Được làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, nhiều cơ hội thăng tiến và phát triển bản thân.
Cập nhật gần nhất lúc: 2026-01-21 17:30:03









