Chế biến tất cả các loại nước sốt và nước dùng cho từng loại món ăn;Xử lý, báo cáo các tài sản hư hỏng/bể vỡ, thực phẩm không đạt chất lượng hàng ngày;Hướng dẫn, đào tạo các kỹ năng sơ chế, bảo quản...
Thông báo kịp thời và đầy đủ cho cấp trên về những vấn đề hoặc sự cố không bình thường để đưa ra các biện pháp xử lý phù hợp.Giám sát hoạt động của cán bộ nhân viên dưới quyền.Lên danh sách dự trù...
Phối hợp quản lý bộ phận tiền sảnhThực hiện việc giám sát hoạt động bộ phận tiền sảnh của khách sạn, đảm bảo các vị trí làm việc đúng quy trình, hiệu quả.Kiểm tra danh sách phòng khách VIP và đoàn...
Quản lý bộ phận: Điều hành, phân công lịch làm việc, đào tạo và giám sát đội ngũ nhân viên Concierge, Bellman, và tài xế để đảm bảo tiêu chuẩn phục vụ.Xử lý yêu cầu đặc biệt: Đáp ứng các yêu cầu phức...
Đọc và nắm tóm tắt thông tin trong sổ nhật ký và thông báo hàng ngày. Nắm rõ các hoạt động và cuộc họp diễn ra hàng ngàyĐăng ký nhận phòng cho kháchCập nhật tình trạng phòng, thông báo khi khách nhận...
QUẢN TRỊ DỮ LIỆU NHÂN SỰXây dựng và duy trì hệ thống báo cáo dữ liệu định kỳ/đột xuất.Quản lý, cập nhật và đảm bảo tính chính xác của dữ liệu nhân sự trên hệ thống (HRIS).Kiểm soát chất lượng dữ...
Công tác mua sắm – cung ứngTìm kiếm, đánh giá và phát triển nhà cung cấp vật tư, thiết bị xây dựng.Thực hiện các thủ tục chào giá, đấu thầu, đàm phán giá và điều kiện thương mại với nhà cung cấp.Tiếp...
Tổ chức các sự kiện đối ngoại – khách ngoại giao:Thực hiện công tác chuẩn bị hậu cần, lễ tân, trang trí, thiết bị sự kiện và các hạng mục liên quan.Lập kế hoạch, xây dựng kịch bản chương trình, điều...
Quản lý công tác kế toán – tài chính:Kiểm soát hạch toán kế toán: doanh thu, chi phí, giá vốn, công nợ, tài sản, tiền lương.Xây dựng, hoàn thiện quy trình kế toán, kiểm soát nội bộ phù hợp đặc thù...
Quản lý vận hành khu nhà ởTheo dõi tình trạng cơ sở vật chất, trang thiết bị; kịp thời phát hiện và đề xuất xử lý hư hỏng, xuống cấp.Phối hợp với bộ phận kỹ thuật, vệ sinh, an ninh đảm bảo khu nhà...
TUYỂN DỤNG (30%)- Thẩm định/hỗ trợ công tác tuyển dụng các vị trí chủ chốt của đơn vị thành viên thuộc khối;- Quản lý trực tiếp đối với công tác tuyển dụng các vị trí cụ thể;- Hỗ trợ chuyên viên...
Vận hành & Bảo trì:Giám sát, vận hành và bảo trì hệ thống hạ tầng kỹ thuật: điện, nước, điều hòa thông gió (HVAC), PCCC, thang máy, hệ thống xử lý nước thải và các thiết bị liên quan.Thực hiện bảo...
Điều phối vận hành nội khuTiếp nhận kế hoạch vận hành hàng ngày (tuyến cố định, tuyến tham quan, xe shuttle…)Theo dõi lộ trình xe theo thời gian thực, đảm bảo đúng tần suất và lịch trìnhPhân bổ xe...
Công tác vệ sinh khu nhà ởThực hiện vệ sinh hàng ngày tại các khu vực được phân công:Nhà vệ sinh, khu tắm giặt.Lau dọn, vệ sinh cửa kính, tay vịn, thiết bị và vật dụng tại khu vực chung.Khu sinh hoạt...
1 Điều hành và kiểm soát công việc trong bộ phận bếp- Tổ chức các buổi họp đầu ca theo quy định theo sự phân công- Phân công công việc cho nhân viên trong bộ phận bếp- Trực tiếp phổ biến các quy...
Chế biến tất cả các loại nước sốt và nước dùng cho từng loại món ăn;Các công việc liên quan khác theo phần công của cấp trên.Xử lý, báo cáo các tài sản hư hỏng/bể vỡ, thực phẩm không đạt chất lượng...
Vận hành hệ thống cáp treo, các thiết bị máy móc phục vụ cho hoạt động bảo trì bảo dưỡng của hệ thống cáp treo.Đọc và hiểu các tài liệu kỹ thuật, như bản vẽ phụ tùng thay thế, sơ đồ mạch thủy lực, sơ...
Đón tiếp, chào hỏi và hướng dẫn khách hàng đến khu vực phù hợp tại nhà hàng;Cung cấp thông tin về nhà hàng, thực đơn, chương trình ưu đãi hoặc sự kiện đang diễn ra;Quản lý đặt bàn, sắp xếp chỗ ngồi...
Ít nhất trên 06 tháng kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực nhà hàng khách sạn;Có kiến thức về ẩm thực, du lịch, dịch vụ du lịch/ nhà hàng/ khách sạn;Có kỹ năng sơ chế, cắt tỉa trang trí...
Pha chế nước uống phục vụ khách hàng theo quy định của công ty;Đảm bảo chất lượng, định lượng các loại đồ uống, hàng hóa phục vụ tại quầy trong ca làm việc hoặc khi được giao nhiệm vụ;Giữ vệ sinh...
Giám sát nhân viênGiám sát nhà hàng có trách nhiệm phân công, phân nhiệm, bố trí việc làm cho nhân viênGiám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mìnhGiám sát tiêu...
Tham gia đào tạo, học hỏi thêm kỹ năng để nâng cao tay nghề và chất lượng công việc.Giữ gìn khu vực làm việc sạch sẽ, gọn gàng, tuân thủ quy định vệ sinh, an toàn lao động.Vận hành, sử dụng đúng các...
Công tác lập kế hoạch&13;- Tham gia xây dựng bộ KPI của Công ty bám theo các nhiệm vụ trọng tâm;- Xây dựng kế hoạch công việc ngắn hạn và dài hạn theo Nhiệm vụ trọng tâm hàng năm theo chiến lược...
Các nhiệm vụ liên quan khác theo sự phân công của cấp trên.Thực hiện kiểm tra bảo dưỡng thiết bị điện định kỳ theo đúng hướng dẫn của Nhà sản xuất.Thực hiện các biện pháp hành động phòng ngừa các rủi...
Lên kế hoạch đón tiếp các đoàn khách Vip, quan trọng ...Thực hiện quy trình tiếp đón KNG của công ty và của Tập đoànThực hiện các bước trong quy trình giải quyết khiếu nại khách hàngPhản ánh, báo cáo...
Kế hoạch định biên nhân sựĐịnh kỳ thực hiện việc phân tích đánh giá hiệu quả của từng kênh tuyển dụng, đề xuất các giải pháp nhằm thu hút ứng viênTiếp nhận yêu cầu tuyển dụng được phê duyệt, tiến...
Chịu trách nhiệm trước bếp trưởng về thực đơn, định lượng và chất lượng món ăn do tổ mình phụ trách theo đúng đề xuất ban đầu với bếp trưởng và bộ phậnTrực tiếp nấu ăn theo chuyên môn của mìnhSắp xếp...
Giám sát nhân viênGiám sát quá trình làm việc hàng ngày của nhân sự thuộc bộ phận quản lý của mìnhGiám sát nhà hàng có trách nhiệm phân công, phân nhiệm, bố trí việc làm cho nhân viênGiám sát tiêu...
Xây dựng quy trình chuẩn trong quản lý Bếp & Nhà hàngGiám sát việc thực hiện quy trình của nhân viên.Xây dựng quy trình chuẩn về cách phục vụ, chất lượng món ăn, thức uống,.. cho Nhà hàng;Xây dựng...
Phối hợp với Trưởng bộ phận và các bộ phận liên quan triển khai các công tác an toàn lao động, phòng cháy chữa cháy và phòng chống thiên tai cho các hạng mục của công ty.Thực hiện sơ cấp cứu ban đầu,...
