Vận hành & trải nghiệmXử lý các tình huống phát sinh trong ca (khách hàng, vận hành, nhân sự)Đảm bảo chất lượng đồ uống, không gian và trải nghiệm khách hàngĐiều phối hoạt động ca làm: bar – phục...
Quản lý các vấn đề liên quan đến chế độ lương, thưởng và phúc lợi cho nhân viên tại cửa hàng;Báo cáo những vấn đề liên quan đến tồn kho hoặc hàng hóa bị lỗi, hỏng,…Có khả năng đọc hiểu báo cáo...
Nắm vững và Phổ biến các chương trình khuyến mãi cho toàn bộ nhân viên cửa hàng.Đảm bảo tất cả các hoạt động marketing, khuyến mãi theo thông báo của Nhãn Hàng hoặc Marketing.Phân tích hàng tuần về...
Doanh sốLập kế hoạch, kiểm soát việc thực hiện Target và chỉ số kinh doanh (UPT, APT, CR).Quản lý thu chi tại cửa hàng để đảo bảo cửa hàng luôn đạt mức lợi nhuận tối đa.Chia các chỉ số cho nhân sự...
Vận hành cửa hàng (Store Operations)● Theo dõi và đảm bảo chất lượng đồ uống, tốc độ pha chế & phục vụ, sự đồng nhất giữa các ca.● Quản lý tồn kho nguyên vật liệu (cà phê, sữa, syrup, tiêu sản,...
- Chăm sóc khách hàng mới và cũ của cửa hàng- Quản lý, giám sát, đào tạo và huấn luyện đội ngũ nhân sự tại cửa hàng- Quản lý hoạt động kinh doanh tại cửa hàng: Phân bổ, theo dõi doanh số cửa hàng...
- Quản lý hoạt động kinh doanh tại cửa hàng: Phân bổ, theo dõi doanh số cửa hàng đảm bảo đạt chỉ tiêu do công ty đề ra, đề xuất các phương án thúc đẩy doanh số- Quản lý vốn và hàng hóa của cửa...
Giám sát hoạt động và diện mạo của cửa hàng (mở cửa, đóng cửa, an ninh, vệ sinh, trưng bày, kiểm kê), đảm bảo việc bảo trì cơ sở vật chất và trình bày cửa hàng tuân theo tiêu chuẩn thương hiệu.Kiểm...
Doanh sốChia các chỉ số cho nhân sự trong cửa hàng (Target, UPT, APT, CR) và đảm bảo các nhân sự trong của hàng hiểu và thúc đẩy từng nhân sự đạt được chỉ tiêu đặt ra.Lập kế hoạch, kiểm soát việc...
