Địa điểm: Theo địa bàn được phân công. Báo cáo công việc online cho BLĐ, định kỳ tham gia họp bộ phận kinh doanh offline 01 lần/tháng tại trụ sở chính của công ty (Lạc Vệ, Tiên Du, Bắc Ninh)Nội dung...
Mô tả công việc:- Tuyển dụng NHÂN VIÊN BẾP / QUẢN LÝ QUẦY THỨC ĂN- Chế biến: Trực tiếp sơ chế nguyên liệu tươi và nấu các món ăn theo menu của quán từ sáng đến chiều.- Quản lý quầy: Chịu trách...
Quản lý cơ sở hạ tầng, máy móc, trang thiết bị; theo dõi bảo trì, sửa chữa và duy trì vệ sinh khu vực bếp ăn theo tiêu chuẩn 5S.Xử lý kịp thời các sự cố phát sinh và báo cáo cho cấp quản lý theo quy...
* Phối hợp cùng Bếp trưởng lên thực đơn hàng ngày, hàng tuần, hàng tháng.* Phối hợp cùng Bếp trưởng lên dự trù, đặt hàng theo thực đơn.* Giám sát đảm bảo việc tuân thủ ATVSTP tại site.* Sắp xếp bố...
Làm việc tại các khu công nghiệp và khu chế xuất (phù hợp theo nhu cầu);Đặt hàng theo dõi nhập hàng, làm dự trù, lưu mẫu, ghi sổ 3 bước;Làm việc theo caQuản lý , kiểm tra giám sát, phân công và hướng...
Hỗ trợ quản lý vận hành:Hỗ trợ điều phối công việc hàng ngày của bếp (sơ chế, nấu nướng, chia suất ăn, vệ sinh…)Giám sát nhân sự bếp trong ca làm việc; đảm bảo đúng quy trình & hiệu suất.Kiểm...
Kiểm soát chất lượng và VS ATTP cho canteneBấm máy Pos thu ngân ca trưaHỗ trợ quản lý sắp xếp ca làm, công việc cho nhân viên canteenHọc hỏi và làm các công tác của quản lý: Xuất nhập tồn kho, kiểm...
Hỗ trợ tổ chức sản xuấtThay Bếp trưởng điều hành bếp khi vắng mặt.Trực tiếp chỉ đạo và kiểm soát các tổ: sơ chế, nấu chính, ra món, chia suất.Hỗ trợ Bếp trưởng lập kế hoạch chế biến suất ăn theo thực...
Trường tiểu học trung học cơ sở và trung học phổ thông hồng đức
Xem nhanh
Giám sát công tác chăm sóc, quản lý học sinh trong giờ ăn, ngủ bán trú.Kiểm tra hồ sơ, chứng từ liên quan đến nhà cung cấp thực phẩm và hoạt động bếp.Phối hợp với giáo viên, phụ huynh và các bộ phận...
Xử lý các sự cố trong quá trình cung cấp và sử dụng dịch vụ (như ngộ độc thực phẩm, hỏng hóc thiết bị, cháy nổ...)Cập nhật, hướng dẫn thực hiện quy định về quản lý dịch vụ ăn uốngTư vấn xây dựng, sửa...
Kiểm tra quy trình sơ chế – nấu – chia suất ăn đúng định mức.Báo cáo kịp thời cho Quản lý Bếp/Quản lý Vùng khi có sai sót.Theo dõi nhiệt độ bảo quản, nhiệt độ thực phẩm theo tiêu chuẩn.Kiểm tra chất...
Công ty tnhh sản xuất thương mại dịch vụ tư vấn naifood
Xem nhanh
Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ chế biến, sơ chế nguyên liệu thực phẩm tại BếpĐảm bảo vệ sinh khu vực bếp sạch sẽ- bảo quản trang thiết bị, dụng cụ làm bếpDi chuyển đến và đãi tiệc tại nhà khách (...
Đảm bảo chất lượng món ănKiểm soát nguyên liệu đầu vào.Hướng dẫn và giám sát nhân viên bếp chế biến đúng quy trình.Kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách.Đảm bảo đúng công thức và định mức nguyên...
Kiểm soát chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn hệ thốngQuản lý nguyên vật liệu, định lượng, tồn kho trong caPhối hợp với Bếp trưởng và các bộ phận liên quan để đảm bảo vận hành trơn truĐiều phối, phân...
Duy trì chất lượng món ăn và trình bày đồng nhất.Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.Trực tiếp tham gia chế biến trong giờ cao điểm khi cần.Tuyển dụng, đào tạo và sắp xếp...
Tổ chức, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của bếp nhằm đảm bảo chất lượng món ăn, an toàn vệ sinh thực phẩm, chi phí hợp lý và đáp ứng yêu cầu phục vụ khách hàng.Điều hành hoạt động bếp: Kiểm...
Nhiệm vụ chính- Phân chia, kiểm tra việc chuẩn bị nguyên liệu và làm bánh theo kế hoạch sản xuất.- Báo cáo công việc và kế hoạch sản xuất cho cấp quản lý trực tiếp.- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên...
Báo cáo & lập kế hoạch công việcĐào tạo & Triển khai món mớiQuản lý tổng thể hoạt động Bếp chi nhánhGiám sát & Quản lý chất lượng sản phẩmTrực tiếp tham gia nấu, ra món khi chi nhánh thiếu người hoặc...
- Kiểm soát chất lượng thực phẩm, đồ ăn cho Nhà hàng- Thiết lập chương trình và nội dung đào tạo nhân sự bộ phận Bếp- Báo cáo trực tiếp với Ban Lãnh Đạo về kết quả hoạt động theo định kì được đề...
Hướng dẫn, giám sát phụ bếp sơ chế, tẩm ướp, sơ chế đúng phương pháp và đảm bảo chất lượng đồ ăn, thực phẩm theo qui định. Kiểm tra món ăn, định lượng, hình thức trình bày để phục vụ khách hàngLưu...
Xây dựng khung chương trình đào tạo; biên soạn giáo trình, tài liệu liên quan đến các chương trình của Học việnNghiên cứu thị trường để đưa ra các phương án phát triển sản phẩm khóa học thuộc Học...
. Quản lý bếp trung tâmLên kế hoạch sản xuất theo đơn đặt hàng từ chi nhánh hoặc theo lịch trình cung ứng.Tổ chức định kỳ vệ sinh khu sản xuất, thiết bị và công cụ.Phối hợp bộ phận QA/QC kiểm soát...
Quản lý nhân sự+ Triển khai hướng dẫn thực hiện nội quy, quy chế của Công ty cho nhân viên thực hiện và giám sát việc thực hiện.+ Đề xuất tuyển dụng và đào tạo nhân viên bộ phận bếp.+ Chấm công, điều...
Vận hành dịch vụ suất ăn:Hỗ trợ phát triển thực đơn & món mớiCập nhật sĩ số, đơn hàng, đối chiếu suất ănĐảm bảo chất lượng dịch vụ & quy trìnhQuản lý nhân sự:Bố trí, hướng dẫn & đánh giá...
Chuỗi nhà hàng Thai Market- Kiểm tra và kiểm kê hàng hóa theo đúng quy định công ty, đảm bảo nguyên vật liệu (NVL) còn hạn sử dụng và trong tình trạng tốt.- Quản lý nhân sự bếp: hỗ trợ tuyển dụng,...
Công ty cổ phần trung tâm thương mại lotte việt nam
Xem nhanh
Trực tiếp tham gia chế biến các món ăn theo yêu cầu, đảm bảo hương vị và trình bày đạt chuẩn.Tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân viên bếp, phân công công việc và đánh giá hiệu quả làm việc.Quản lý và...
Đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn 100% theo quy định, theo tiêu chuẩn về ATVSTPKiểm soát, xuất nhập tồn hàng hóa, nguyên vật liệuGiám sát toàn bộ hoạt động khu vực bếp nhà hàng Cơm ngon Siba (Cơm văn...
Theo dõi số lượng thức ăn được chuẩn bị.Đảm bảo phần ăn, cách bày trí và món trang trí thức ăn được phục vụ đúng cách.Thông báo cho nhân viên phục vụ Thực phẩm & Đồ uống về các món đặc biệt và...
Công ty tnhh life bridge việt nam - chi nhánh hà nội
Xem nhanh
Tiếp nhận thông tin phàn nàn từ khách hàng và xử lý phàn nànKiểm tra vị món ănSắp xếp lịch làm việc cho nhân viên tại cơ sởNhận nguyên liệu thực phẩmQuản lý công cụ dụng cụ, trang thiết bị...
