Mô tả công việc:- Tuyển dụng NHÂN VIÊN BẾP / QUẢN LÝ QUẦY THỨC ĂN- Chế biến: Trực tiếp sơ chế nguyên liệu tươi và nấu các món ăn theo menu của quán từ sáng đến chiều.- Quản lý quầy: Chịu trách...
Địa điểm: Theo địa bàn được phân công. Báo cáo công việc online cho BLĐ, định kỳ tham gia họp bộ phận kinh doanh offline 01 lần/tháng tại trụ sở chính của công ty (Lạc Vệ, Tiên Du, Bắc Ninh)Nội dung...
Quản lý cơ sở hạ tầng, máy móc, trang thiết bị; theo dõi bảo trì, sửa chữa và duy trì vệ sinh khu vực bếp ăn theo tiêu chuẩn 5S.Xử lý kịp thời các sự cố phát sinh và báo cáo cho cấp quản lý theo quy...
Làm việc tại các khu công nghiệp và khu chế xuất (phù hợp theo nhu cầu);Đặt hàng theo dõi nhập hàng, làm dự trù, lưu mẫu, ghi sổ 3 bước;Làm việc theo caQuản lý , kiểm tra giám sát, phân công và hướng...
Hỗ trợ quản lý vận hành:Hỗ trợ điều phối công việc hàng ngày của bếp (sơ chế, nấu nướng, chia suất ăn, vệ sinh…)Giám sát nhân sự bếp trong ca làm việc; đảm bảo đúng quy trình & hiệu suất.Kiểm...
Trường tiểu học trung học cơ sở và trung học phổ thông hồng đức
Xem nhanh
Giám sát công tác chăm sóc, quản lý học sinh trong giờ ăn, ngủ bán trú.Kiểm tra hồ sơ, chứng từ liên quan đến nhà cung cấp thực phẩm và hoạt động bếp.Phối hợp với giáo viên, phụ huynh và các bộ phận...
Hỗ trợ tổ chức sản xuấtThay Bếp trưởng điều hành bếp khi vắng mặt.Trực tiếp chỉ đạo và kiểm soát các tổ: sơ chế, nấu chính, ra món, chia suất.Hỗ trợ Bếp trưởng lập kế hoạch chế biến suất ăn theo thực...
Kiểm tra quy trình sơ chế – nấu – chia suất ăn đúng định mức.Báo cáo kịp thời cho Quản lý Bếp/Quản lý Vùng khi có sai sót.Theo dõi nhiệt độ bảo quản, nhiệt độ thực phẩm theo tiêu chuẩn.Kiểm tra chất...
Xử lý các sự cố trong quá trình cung cấp và sử dụng dịch vụ (như ngộ độc thực phẩm, hỏng hóc thiết bị, cháy nổ...)Cập nhật, hướng dẫn thực hiện quy định về quản lý dịch vụ ăn uốngTư vấn xây dựng, sửa...
Kiểm soát chất lượng và VS ATTP cho canteneBấm máy Pos thu ngân ca trưaHỗ trợ quản lý sắp xếp ca làm, công việc cho nhân viên canteenHọc hỏi và làm các công tác của quản lý: Xuất nhập tồn kho, kiểm...
Báo cáo & lập kế hoạch công việcĐào tạo & Triển khai món mớiQuản lý tổng thể hoạt động Bếp chi nhánhGiám sát & Quản lý chất lượng sản phẩmTrực tiếp tham gia nấu, ra món khi chi nhánh thiếu người hoặc...
Nhiệm vụ chính- Phân chia, kiểm tra việc chuẩn bị nguyên liệu và làm bánh theo kế hoạch sản xuất.- Báo cáo công việc và kế hoạch sản xuất cho cấp quản lý trực tiếp.- Đào tạo, hướng dẫn nhân viên...
- Kiểm soát chất lượng thực phẩm, đồ ăn cho Nhà hàng- Thiết lập chương trình và nội dung đào tạo nhân sự bộ phận Bếp- Báo cáo trực tiếp với Ban Lãnh Đạo về kết quả hoạt động theo định kì được đề...
Hướng dẫn, giám sát phụ bếp sơ chế, tẩm ướp, sơ chế đúng phương pháp và đảm bảo chất lượng đồ ăn, thực phẩm theo qui định. Kiểm tra món ăn, định lượng, hình thức trình bày để phục vụ khách hàngLưu...
Kiểm soát chất lượng món ăn theo tiêu chuẩn hệ thốngQuản lý nguyên vật liệu, định lượng, tồn kho trong caPhối hợp với Bếp trưởng và các bộ phận liên quan để đảm bảo vận hành trơn truĐiều phối, phân...
Công ty tnhh sản xuất thương mại dịch vụ tư vấn naifood
Xem nhanh
Chuẩn bị nguyên vật liệu, dụng cụ chế biến, sơ chế nguyên liệu thực phẩm tại BếpĐảm bảo vệ sinh khu vực bếp sạch sẽ- bảo quản trang thiết bị, dụng cụ làm bếpDi chuyển đến và đãi tiệc tại nhà khách (...
Đảm bảo chất lượng món ănKiểm soát nguyên liệu đầu vào.Hướng dẫn và giám sát nhân viên bếp chế biến đúng quy trình.Kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách.Đảm bảo đúng công thức và định mức nguyên...
LaFuong Pastry là thương hiệu bánh ngọt cao cấp được sáng lập bởi Head Chef LaFuong, tập trung vào dòng bánh lạnh entremet.- Điều phối công việc và sắp xếp ca cho nhân sự bếp- Đào tạo, hướng dẫn...
Phân công và quản lý nhân sự bếp.- Lên lịch làm việc cho nhân viên bếp (Tổ trưởng bếp, phụ bếp) theo ca, đảm bảo đủ nhân sự trong giờ cao điểm.- Phân công công việc chi tiết cho từng vị trí trong...
Thực hiện đánh giá hiệu suất làm việc định kỳ với từng thành viên trong đội ngũ.Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu đầu vào.Kiểm tra và đảm bảo tất cả thiết bị nhà bếp luôn được bảo trì đúng...
Duy trì chất lượng món ăn và trình bày đồng nhất.Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.Trực tiếp tham gia chế biến trong giờ cao điểm khi cần.Tuyển dụng, đào tạo và sắp xếp...
Tổ chức, điều hành và giám sát toàn bộ hoạt động của bếp nhằm đảm bảo chất lượng món ăn, an toàn vệ sinh thực phẩm, chi phí hợp lý và đáp ứng yêu cầu phục vụ khách hàng.Điều hành hoạt động bếp: Kiểm...
Xây dựng khung chương trình đào tạo; biên soạn giáo trình, tài liệu liên quan đến các chương trình của Học việnNghiên cứu thị trường để đưa ra các phương án phát triển sản phẩm khóa học thuộc Học...
. Quản lý bếp trung tâmLên kế hoạch sản xuất theo đơn đặt hàng từ chi nhánh hoặc theo lịch trình cung ứng.Tổ chức định kỳ vệ sinh khu sản xuất, thiết bị và công cụ.Phối hợp bộ phận QA/QC kiểm soát...
Theo dõi và quản lý nguyên liệu, thành phần và vật tư để tránh thiếu hụt và giảm thiểu lãng phí.Thực thi các quy định về an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn lao động.Ghi chép chính xác...
Quản lý, sắp xếp lịch làm việc cho toàn bộ nhân viên tại Quán;Giám sát hoạt động vận hành cửa hàng, đảm bảo mọi hoạt động theo đúng địnhhướng và quy trình của Chủ đầu tư;Phối hợp tuyển dụng, đào tạo,...
• Kiểm soát chất lượng suất ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm• Quản lý nhân sự bếp, đặt hàng & kiểm soát chi phí• Quản lý, điều phối hoạt động bếp ăn hàng ngày
Job summary/Mô tả công việc:Hỗ trợ trong việc chuẩn bị, chế biến và thực hiện các nhiệm vụ liên quan đến yêu cầu ẩm thực cho hoạt động của bếp.Assist in the preparation, production duties, and...
Quản lý nhân sự+ Triển khai hướng dẫn thực hiện nội quy, quy chế của Công ty cho nhân viên thực hiện và giám sát việc thực hiện.+ Đề xuất tuyển dụng và đào tạo nhân viên bộ phận bếp.+ Chấm công, điều...
Vận hành dịch vụ suất ăn:Hỗ trợ phát triển thực đơn & món mớiCập nhật sĩ số, đơn hàng, đối chiếu suất ănĐảm bảo chất lượng dịch vụ & quy trìnhQuản lý nhân sự:Bố trí, hướng dẫn & đánh giá...
