Chuẩn bị đầu ca:Chuẩn bị nguyên liệu theo phiếu yêu cầu của Bếp chính cho bữa sáng (cắt, rửa, sơ chế).Hỗ trợ setup line buffet sáng, refill món ăn khi cần.Kiểm tra, sắp xếp thực phẩm trong kho mát,...
- Hỗ trợ bếp chính, đầu bếp trong việc chế biến món ăn.- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.- Kiểm tra hệ thống ga, đèn, quạt..trước khi kết thúc ca làm việc- Chuẩn bị...
Báo cáo kịp thời các tai nạn, sự cố xảy ra trong khi làm việc hoặc các hư hỏng về tài sản cần sửa chữa hoặc bảo trì.Chuẩn bị thức ăn theo như các thẻ công thức chuẩn, duy trì việc kiểm soát số lượng...
Hỗ trợ bếp chính trong khâu sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu (rau củ, thịt, nước sốt, topping…) • Giữ khu bếp gọn gàng, sạch sẽ theo quy định vệ sinh an toàn thực phẩm • Phụ giúp nấu các món Nga cơ bản –...
Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách.Chuẩn bị, sơ chế và thực hiện chế biến các món salad, gỏi, đồ cuốn theo menu nhà hàng.Phụ trách chính các món...
Trực tiếp chế biến các món salad theo công thức và hướng dẫn của cấp trên.Đảm bảo chất lượng món ăn, trình bày đẹp mắt và đúng định lượng.Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, dụng cụ bếp luôn sạch sẽ,...
Vị trí tuyển dụng- 01 Bếp chính xào: 12- 15tr- 01 Bếp chính chiên: 10- 12tr- 01 Bếp thịt: 9tr- 01 Bếp salad: 8tr- 02 Phụ bếp: 9tr- 01 Rửa chén: 7t5Thời gian làm việc : 14h30- 23h, hoặc cho đến...
- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ.- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động- Sắp xếp gọn gàng các...
Nhiệm vụ chính:Công việc chínhTrang trí bánh cơ bản theo yêu cầuThực hiện các công việc làm bánh đơn giản theo công thức có sẵnChuẩn bị nguyên liệu làm bánh theo hướng dẫn (cân, đong, sơ chế)Hỗ trợ...
Tuân thủ các quy định về an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy.Phối hợp với các thành viên khác trong bếp để hoàn thành công việc một cách hiệu quả.Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế và chế biến các...
Hàng ngày, kiểm kê và báo cáo hàng tồn, hạn sử dụng hàng của hàng hóa.Kiểm soát nguyên vật liệu, hàng hóa, không gây lãng phí.Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò...
Nhà Hàng Enya Izakaya tuyển nhân sự Địa điểm làm việc: 15B/21 Lê Thánh Tôn, Phường Sài Gòn, Hồ Chí Minh🥰 Vị trí tuyển dụng: Fulltime 16h- 1hBếp nóng / Bếp nướng / Phụ bếp🥰 Thu nhập hấp dẫn: 8tr-...
Trang trí món ăn.Sắp xếp và kiểm tra nguồn nguyên vật liệu.Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp và các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực làm việc.Đảm bảo...
GIỚI THIỆU CÔNG TY Địa điểmHà NộiCông ty Takahiro hiện sở hữu loạt chuỗi nhà hàng Nhật Bản nổi tiếng có thể kể đến như: Sushi Hokkaido Sachi, Som Tum Thai, Basta Hiro… Cùng với sự phát triển không...
Nhân viên bếp nóng chính- Có kinh nghiệm ở vị trí bếp nướng từ 1- 2 năm- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, hàng hóa nhập hàng.- Vệ sinh khu vực sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm- Đảm bảo chế...
- Tuân thủ các quy trình hoạt động của bộ phận bếp.- Hỗ trợ hoạt động hằng ngày của bộ phận bếp.- Giữ vệ sinh ATTP.- Kiểm tra nguyên vật liệu cuối ngày.- Sơ chế, chế biến nguyên liệu.- Chuẩn...
Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, vật dụng, các công cụ cần dùng trong quá trình làm việc.Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu khi nhập hàng.Vệ sinh và quản lý các công cụ dụng cụ, máy móc, thiết bị...
Thực hiện các công việc đầu ca- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng...
BẾP CHÍNH/BẾP NÓNG:- Kiểm soát nguyên liệu sử dụng trong ca.- Phối hợp với các vị trí bếp khác để đảm bảo tốc độ ra món.- Kiểm soát hương vị, trình bày món ăn trước khi xuất.- Chế biến các món ăn...
