Mô tả công việcCHI TIẾT CÔNG VIỆC:Sơ chế rau củ, tẩm ướp nguyên liệu, ...;Kiểm tra nguyên liệu vào đầu ca và vệ sinh vào cuối ca;Bếp Chính: Trực tiếp thực hiện và chế biến món ăn theo công thức và...
• Đứng chảo chính: Chủ yếu món Á. • Đảm bảo công thức món, cách sơ chế và chế biến thực phẩm đạt chuẩn.• Môi trường làm việc máy lạnh• Phụ cấp cơm: 30k/ngày• Được đóng BHXH, BH nhân thọ, BH Bảo Việt•...
Kiểm tra chất lượng món ăn trước khi phục vụ.Trực tiếp nấu các món được phân công (món Á, xào, sốt, lẩu, hầm, soup…).Phối hợp với bộ phận thớt trong việc nhận, sơ chế, định lượng và bảo quản nguyên...
- Phụ trách thực hiện món ăn theo menu và công thức của nhà hàng;- Khuyến khích sáng tạo và chủ động đề xuất về việc thay đổi hoặc điều chỉnh món ăn- menu, công thức nấu để phù hợp với thị hiếu...
Kiểm tra hàng nguyên vật liệu và đặt hàng cho ngày làm việc tiếp theo.Thực hiện sơ chế thực phẩm.Chuẩn bị đồ và hỗ trợ quá trình nấu.Tham gia việc kiểm kê, xuất hàng, nhập hàng.Các công việc khác...
- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chế biến món ăn.- Kiểm tra và bảo quản nguyên liệu, thực phẩm.- Sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu theo yêu cầu của bếp chính.- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và dụng cụ...
🚀 QUYỀN LỢI & CƠ HỘI 🚀Được học hỏi TẤT TẦN TẬT kỹ năng bếp chuyên nghiệp: điều chỉnh nhiệt, xóc chảo, kỹ thuật nêm nếm...Lộ trình phát triển rõ ràng thành Bếp Chính( đối với phụ bếp)⏰ CHẾ ĐỘ LÀM VIỆC...
MỤC TIÊU CÔNG VIỆCĐảm nhiệm vai trò chế biến và hoàn thiện các món Á tại khu vực chảo, đảm bảo tiêu chuẩn cao về kỹ thuật, hương vị, trình bày và tốc độ phục vụ theo định hướng ẩm thực của nhà...
Thông tin chung: Báo cáo trực tiếp: Bếp trưởng/Bếp phó Chi nhánh Chức vụ: Bếp Chảo chính Phạm vi công việc: Đứng bếp chảo, quản lý ca Công ty: Sol F&B GroupCông việc chi tiết:- Đứng Bếp chảo...
Mô tả công việcNhân viên tư vấn thiết kế nội thất tư vấnSố lượng: 02Trình độ: Tốt nghiệp CĐ/ĐH chuyên ngành Kiến trúc, xây dựng dân dụng, công nghiệp có 1 năm kinh nghiệm trở lên.YÊU CẦU:1- Nội dung...
Mô tả công việc:• Hỗ trợ đầu bếp chính trong khâu xào, nấu, chuẩn bị nguyên liệu.• Thực hiện các công việc sơ chế, chia món, dọn dẹp khu vực bếp.• Tuân thủ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm và...
Vị trí tuyển dụng- mô tả công việcĐầu bếp chảo nonChuyên các món: Cơm chiên, mì xào, hủ tiếu xàoThực hiện chuẩn bị nguyên liệu, chế biến theo đúng quy trìnhĐảm bảo chất lượng món ăn, vệ sinh khu vực...
- Sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu theo yêu cầu của bếp trưởng/bếp chính.- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chế biến món ăn.- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc và dụng cụ bếp.- Kiểm tra và bảo quản...
- Hỗ trợ Quản lý Bếp kiểm tra nguyên vật liệu, sắp xếp dụng cụ làm bếp cần thiết cho khu vực làm việc của mình- Chế biến món ăn theo phân công và theo đơn order- Phụ trách công việc sơ chế món ăn,...
Chảo non, chưa có kinh nghiệm được đào tạo.Thực hiện sơ chế thực phẩm.Tham gia việc kiểm kê, xuất hàng, nhập hàng.Chuẩn bị đồ và hỗ trợ quá trình nấu.Kiểm tra hàng nguyên vật liệu và đặt hàng cho...
- Trực tiếp đứng bếp, đảm bảo hình thức, định lượng và hương vị món ăn theo công thức có sẵn.- Set up khu vực làm việc gọn gàng sạch sẽ, đảm bảo VSATTP.- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần, công cụ,...
- Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/ xuất kho trong ngày.- Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc.- Phối hợp với các bộ phận khác trong Bếp để hoàn thành các...
- Thực hiện các nghĩa vụ khác do Bếp Trưởng giao- Chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết cho việc chế biến món ăn, giữ gìn vệ sinh tại khu vực làm việc- Thực hiện chế biến các món ăn theo tiêu chuẩn...
- Hỗ trợ vệ sinh dọn dẹp khu vực bếp sau khi đóng ca;- Hướng dẫn nhân viên Phụ bếp thực hiện các công việc chuẩn bị và các thao tác làm món đơn giản;- Phụ trách thực hiện món ăn theo menu và công...
Chi nhánh tam đảo - công ty cổ phần đầu tư lạc hồng
Xem nhanh
Nhận order từ bộ phận nhà hàng – phân công công việc cụ thể cho nhân viên bếp, phụ bếpTrực tiếp sơ chế, tẩm ướp nguyên liệu phù hợp theo yêu cầu của từng món chuẩn nhà hàngTrực tiếp chế biến món ăn,...
- Kiểm tra về số lượng, chất lượng món ăn, đảm bảo món ăn đã được chuẩn bị và chế biến theo đúng quy trình, tiêu chuẩn số lượng, định lượng, chất lượng của nhà hàng, phù hợp với các yêu cầu về vệ...
- Chịu trách nhiệm chính trong việc chế biến các món ăn theo thực đơn của nhà hàng, đảm bảo chất lượng và hương vị đồng nhất.- Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng.- Phối hợp...
Hỗ trợ công tác nhận hàng hóa, đảm bảo việc bảo quản nguyên vật liệu đúng quy định.Kiểm tra nguyên liệu trước khi vào ca, đảm bảo về chất lượng, bột không chua, nguyên liệu tươi ngon,...Trực tiếp...
Mô tả công việc:- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần, công cụ, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến các món chiên/xào.- Trực tiếp đứng bếp, đảm bảo hình thức, định lượng và hương vị món ăn theo công...
Chế biến món ăn theo phân công và theo đơn orderHỗ trợ và hướng dẫn Phụ bếp cũng như nhân viên mớiQuản lí, giữ gìn bảo quản khu vực bếp cũng như công cụ dụng cụ được phân côngHỗ trợ Quản lý Bếp kiểm...
Mô tả công việc:- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần, công cụ, dụng cụ phục vụ cho việc chế biến các món chiên/xào.- Trực tiếp đứng bếp, đảm bảo hình thức, định lượng và hương vị món ăn theo công...
- Sơ chế hải sản, thớt cắt thái rau củ, và các công việc bếp liên quan...- Chảo chiên cơm, miến xào, mì ý...- Có 2 năm kinh nghiệm làm bếp , trong đó có 1 năm kinh nghiệm chảo, biết xóc chảo.- Ca...
- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ.- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị...
- Tổng hợp báo cáo công việc lên cấp trên vào cuối mỗi ca làm việc.- Giải đáp thắc mắc, phàn nàn của khách hàng khi được yêu cầu.- Vệ sinh các công cụ dụng cụ trước và sau khi sử dụng. Sắp xếp...
