- Có nhiệm vụ bảo quản tất cả các dụng cụ trang thiết bị và nguyên vật liệu trong khu vực làm việc của mình.- Làm gương và quản lý công việc của đội ngũ nhân viên. Chịu trách nhiệm tại các khu vực...
📢 TÌM ĐỒNG ĐỘI VỀ CÙNG TEAM 💪🏻Nhà Hàng Nhật MITSU – Hidden IzakayaMình đang tìm một người anh em về cùng chiến tuyến cho vị trí sau:🍣 1/ Phụ Bếp – Part- Time🕐 Thời gian làm việc: 17:00 – 23:00 (Off...
- Bếp chính có thể làm việc ở 1 trong 3 vị trí: bếp chính nóng; bếp chính lạnh.- Chế biến các món ăn theo thực đơn hoặc theo yêu cầu- Tuân thủ các quy định về: Vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh...
tuyển bếp chính cho nhà hàng Việt. làm việc 37 quang trung. giờ làm việc 9h đến 9h. off trưa 2 tiếngtháng off 2 ngày. thưởng tết. x3 tết. lương tháng 13.
- Chuẩn bị sơ chế thực phẩm vào ca làm việc theo hướng dẫn của bếp chính và bếp trưởng- Sắp xếp gọn gàng sạch sẽ khu vực làm việc- Báo cáo cấp trên những hoạt động xảy ra trong khu vực làm- Thực...
- Phụ bếp (nam, nữ): Hỗ trợ bếp chính trong việc sơ chế nguyên vật liệu, trang trí món ăn (được đào tạo tay nghề lên bếp chính nếu làm tốt)Ca làm việc:- Fulltime 09 tiếng gãy, dao động 9h- 22h30...
Quản lý & vận hành bếpTổ chức, điều hành toàn bộ hoạt động khu vực bếp (nóng, lạnh, xào, chiên, hấp, mì…).Phân công ca làm việc, kiểm soát năng suất và kỷ luật nhân sự bếp.Đảm bảo quy trình vận hành...
Thực hiện "chạm tay cuối cùng" (final touch) cho các đĩa thức ăn đã được chuẩn bị.Tuyển dụng và quản lý nhân viên bếp.Khắc phục các vấn đề phát sinh hoặc khiếu nại của khách hàng nếu có.Điều chỉnh...
- Thực hiện các bước sơ chế như cắt, rửa rau củ quả, rã đông nguyên liệu.- Thực hiện chiên, nướng, nấu theo tiêu chuẩn các món của cửa hàng.- Trưng bày và lên món theo order.- Chuẩn bị lượng hàng...
NHÀ HÀNG ĂN THÔI HẢI SẢN Địa chỉ: 290 Võ Nguyên Giáp, Ngũ Hành Sơn, Đà NẵngLương: 8.500.000 VNĐ/thángCa làm 9 tiếng/ngày- 26 công/thángĐóg BHXH theo quy địnhSố lượng: 10CÔNG VIỆC:Sơ chế, chuẩn bị...
Công ty cổ phần tập đoàn golden gate chi nhánh miền bắc
Xem nhanh
- Phối hợp cải tiến và phát triển sản phẩm- Thực hiện việc kiểm tra, visit định kỳ và chuẩn bị các báo cáo theo quy định tới Quản lý chuỗi nhà hàng.- Kiểm soát quá trình chế biến thực phẩm đảm bảo...
- Thực hiện các công việc theo yêu cầu của Đầu bếp- Trợ giúp bếp chính và các bếp nóng khác trong quá trình nấu nướng và ra món.- Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu.- Hỗ trợ các công việc...
- Đảm bảo được nhân sự khu vực trực thuộc quản lý nghiêm túc và đảm bảo đúng quy định và tiêu chuẩn của nhà hàng, khách sạn.- Đảm bảo món ăn chất lượng, an toàn và thẩm mỹ.- Phân công nhiệm vụ rõ...
Support in auditing kitchen inventory as well as cost control systems and processes.Ensure manpower and staffing ratios are accurate per shift. Coordinate cooks&039; tasks. Ensure promptness,...
Mô tả công việc:Chịu trách nhiệm quản lý các hoạt động của toàn bộ khu vực bếp hoặc một phần của khu vực theo sự phân công của cấp Quản lý nhằm đảm bảo vận hành của bếp hiệu quả, đúng quy định để chế...
- Xem xét lịch làm việc, cơ cấu của các tổ bếp trong hệ thống.- Kiểm soát quá trình chế biến thực phẩm đảm bảo thành phẩm đúng quy cách và chất lượng tại tất cả các nhà hàng trong chuỗi.- Lập kế...
Kiểm soát nguyên liệu, giảm thiểu lãng phí, tuân thủ quy trình vệ sinh an toàn thực phẩm.Giám sát và đào tạo nhân viên phụ bếp, đảm bảo chất lượng và tính nhất quán của món ăn.Chuẩn bị, nấu và trình...
- Sắp xếp, điều phối nhân viên bếp tại các chi nhánh, xếp lịch làm việc hàng tuần, hàng tháng.- Giải quyết tất cả các sự cố phát sinh, xử lý tình huống (nếu có) trong bộ phận bếp.- Kiểm tra và báo...
Nhà hàng Thái- Som Tum Thai tại 910A Ngô Quyền, Phường An Hải Bắc, Quận Sơn Trà, Đà Nẵng mới mở cần tuyển Phụ bếpCÔNG VIỆC:• Thực hiện các món ăn Nhật theo yêu cầu của nhà hàng và khách hàng.• Theo...
Theo dõi tình trạng máy móc, dụng cụ chuyên dụng (bamboo steamer, tủ hấp…), báo cáo khi có hư hỏng.Giám sát quy trình vận hành khu vực dimsum: hấp, chiên, luộc, tạo hình…Hỗ trợ đào tạo kỹ năng dimsum...
Đào tạo, giám sát và hỗ trợ đội ngũ bếp (10–15 nhân sự)Kết hợp với Tổng Quản Lý để điều chỉnh thực đơn phù hợp với nhu cầu thị trườngQuản lý chi phí bếp, định lượng món, kiểm soát hao hụt và nguyên...
- Chịu trách nhiệm về toàn bộ chất lượng đồ ăn, tay nghề của nhân viên bếp,- Đảm bảo hàng hóa, nguyên vật liệu theo đúng quy định VSATTP,- Báo cáo trực tiếp với Ban Lãnh Đạo về kết quả hoạt động...
- Giám sát để đảm bảo tất cả các thực phẩm được nhập, bảo quản duy trì đúng tiêu chuẩn của sản phẩm.- Đảm bảo tính chính xác về định lượng, chất lượng, và cách trình bày sản phẩm tại tất cả nhà...
Chế biến và sáng tạo món ăn:Thiết kế và sáng tạo các món ăn hải sản a la carte hấp dẫn, đáp ứng tiêu chuẩn của nhà hàng.Đảm bảo hương vị, chất lượng, quy cách và thẩm mỹ cho từng món ăn.Quản lý...
- Dọn dẹp bếp trong và sau ca làm việc- Chia sẻ thông tin và bàn giao công việc khi cần thiết cho đồng nghiệp và trưởng bộ phận, đảm bảo công việc được diễn ra và hoàn thành tốt.- Tuân thủ quy...
