Thời hạn hợp đồng: 06 tháng (Công ty sẽ đánh giá hiệu quả công việc để ký hợp đồng thời vụ hoặc ký hợp đồng lao động (nhân viên chính thức))• Giám sát hoạt động, hiệu suất làm việc của nhân viên phụ...
Thời hạn hợp đồng: 06 tháng• Giải quyết và báo cáo các vấn đề như ý kiến khách hàng, vấn đề của nhà hàng, vấn đề từ thiết bị hoặc yêu cầu của bộ phận khác• Giám sát hoạt động của nhà hàng tại khu vực...
Giữ gìn vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp nấu ăn và khu vực bàn ăn của nhân viên; đảm bảo tuyệt đối quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.Kiểm soát chi phí, định lượng nguyên vật liệu mua vào hàng ngày cho...
- Thực hiện kiểm tra, kiểm soát chất lượng sản phẩm- Thực hiện các công việc chuyên môn theo hướng dẫn công việc đã ban hành.- Đối ứng khách hàng, làm các báo cáo, đối sách, tiêu chuẩn- Báo cáo...
Giám sát, kiểm tra chất lượng sản phẩm theo từng công đoạn sản xuất. Phân loại những thành phẩm lỗi kỹ thuật và yêu cầu công nhân chỉnh sửa. Làm việc trực tiếp tại các phân xưởng, chịu trách nhiệm...
Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, bán thành phẩm và thành phẩm.Giám sát quy trình sản xuất, vệ sinh nhà xưởng theo tiêu chuẩn.Lập báo cáo QC và phối hợp xử lý các vấn đề về chất lượng.
Tìm kiếm khách hàng tiềm năng, tư vấn và giới thiệu sản phẩm.Xây dựng và duy trì mối quan hệ với khách hàng hiện tại và khách hàng tiềm năng.Đàm phán và ký kết hợp đồng.Theo dõi và chăm sóc khách...
Kiểm soát thực đơn: đa dạng, không trùng lặp trong 02 tuần/caNấu ăn và chia phần ăn cho nhân viên (khoảng 100 nhân viên trong ca).Kiểm soát các vấn đề liên quan đến VSATTP: chất lượng thực phẩm, chất...
Thực hiện các công việc hành chính nhân sự hàng ngàyTham gia vào quá trình tuyển dụng, đào tạoQuản lý hồ sơ nhân viênThực hiện các công việc khác theo sự phân công của cấp trên
Hỗ trợ sơ chế thực phẩm theo phân côngChuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ và khu vực phục vụKiểm tra vệ sinh cá nhân và đồng phục trước khi vào caBổ sung món ăn, cơm, canh, gia vị trong quá trình phục vụHỗ...
Quản lý chất lượng sản phẩmThu thập tài liệu kỹ thuật và phối hợp với bộ phận pháp lý/chuyên trách để chuẩn bị hồ sơ công bố sản phẩm; đảm bảo thông tin kỹ thuật đầy đủ, chính xác và phù hợp quy định...
Công ty cổ phần đầu tư sao phương nam - jw marriott cam ranh bay resort and spa
Xem nhanh
Monitor food quality while preparing food Giám sát chất lượng thực phẩm trong quá trình chuẩn bị.Weigh, measure, and mix ingredients Cân, đo lường và trộn các nguyên liệu.Prepare and cook food...
Kiểm soát chất lượng từng công đoạn trong sản xuất.Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào (Gỗ, ván, phụ kiện, keo, sơn, …)Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 7.• Hỗ trợ bộ phận sản xuất khắc phục...
Hỗ trợ chia suất ăn, bày biện thức ăn tại khu vực phục vụ.Hỗ trợ bếp chính trong quá trình sơ chế nguyên liệu (rửa rau, gọt vỏ, cắt thái, ướp gia vị, v.v.).Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và...
Báo cho kỹ thuật khi cần xử lý các tình huống bất ngờ.Thực hiện việc tẩm ướp gia vị món ăn.Vệ sinh tủ chứa đựng thực phẩm, sắp xếp gọn gàng.Thực hiện các công việc được cấp trên phân công. Phối hợp...
• Duy trì đảm bảo các yếu tố vệ sinh và an toàn được tuân thủ và thực hiện.• Quản lý danh mục hàng hóa, nguyên vật liệu tại bếp• Phối hợp chặt chẽ với đồng nghiệp trong công việc• Đảm bảo chất lượng...
Tiến hành phân chia các món ăn vào từng khay cơm nhân viên.Tiếp nhận những phản hồi, đề xuất từ nhân viên khách sạn về chất lượng món ăn và báo cáo Bếp trưởng đưa ra hướng xử lý.Tuân thủ tiêu chuẩn...
Kiểm tra tình trạng sử dụng và vệ sinh, bảo quản máy móc thiết bị, công dụng cụ.Chuẩn bị & kiểm tra nguyên liệu, CCDC, menu.Thực hiện vệ sinh toàn bộ khu vực làm việc và bàn giao công việc, bảo...
Quản lý nguyên liệu: Kiểm soát số lượng, chất lượng nguyên liệu, báo cáo hàng tồn và lên yêu cầu nhập hàng.Chuẩn bị thực phẩm: Tiếp nhận, kiểm tra, sơ chế và bảo quản thực phẩm theo đúng quy định.Chế...
- Đề xuất các phương thức chế biến – trang trí món ăn mới, hấp dẫn để khai thác tối đa những tiềm năng phù hợp với thực tế, gia tăng công suất & lợi nhuận kinh doanh của khách sạn.- Chịu trách...
Lập kế hoạchBáo cáo đánh giá tình hình thực hiện kế hoạch định kỳ.Tham gia lập kế hoạch chiến lược & kế hoạch tài chính hàng năm.Xây dựng và kiểm soát mô hình lập kế hoạch.Quản trị kết quả kinh...
Prepare the daily mise- en- place and food productionChuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ.Requisition of raw materials and monitor ingredients for quality control purposes.Thu mua các thực phẩm khô và giám...
Mô tả công việcTrách Nhiệm Công Việc• Chuẩn bị thực phẩm cho ca làm việc theo lịch trình trong ngày:Bữa trưa: 11:00 sáng – 1:00 chiềuBữa sáng: 6:00 sáng – 6:30 sángBữa khuya: 10:30 tối – 1:30 sángBữa...
