- Dọn dẹp và giữ khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng cũng như về an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm- Chuẩn bị nguyên liệu- Luôn tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do nhà hàng...
+ Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc.+ Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/ xuất kho trong ngày.+ Phối hợp với các bộ phận khác trong Bếp để hoàn thành các món...
Tham gia đề xuất món mới theo mùa, theo concept hoặc dịp đặc biệt nếu được yêu cầu.Phụ trách chính các món nóng.Quản lý chất lượng món ăn: hương vị, hình thức trình bày, thời gian ra món.Kiểm tra,...
- Nhân viên làm bánh ngọt (Có kiến thức về các loại bánh: Tiramisu, Mousse, Red Velved, Cheese cake, bánh gato,....);- Chuẩn bị các nguyên vật liệu để làm bánh;- Mạnh về mảng Decor các loại bánh...
Kiểm soát nhiệt độ, thời gian nướng để đảm bảo món ăn đạt chất lượng tốt nhất. Chuẩn bị nguyên liệu, gia vị, dụng cụ trước và sau ca làm việc. Kiểm tra, báo cáo kịp thời khi nguyên liệu không đảm...
Báo cáo cho: Junior Sous Chef / Sous ChefBộ phận: Bếp (Kitchen)Mục tiêu công việc: Chuẩn bị và chế biến món ăn theo tiêu chuẩn chất lượng, công thức và quy định của Bếp trưởng, đảm bảo vệ sinh an...
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi sử dụng.- Sơ chế nguyên liệu phục vụ làm bánh và món tráng miệng.- Cân đo và chuẩn bị nguyên liệu làm các loại bánh.Thực...
Rửa rau củ, sơ chế thực phẩm, biết rõ về VSATPChịu trách nhiệm giữ vệ sinh bếp, bảo quản các vật dụng luôn sạch sẽTheo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếpChuẩn bị...
- Thực hiện công việc theo yêu cầu của Bếp trưởng hoặc người chịu trách nhiệm- Đảm bảo An toàn VSTP trong khu vực Bếp- Chuẩn bị nguyên vật liệu theo yêu cầu- Công việc sẽ được trao đổi cụ thể khi...
• Tiếp nhận và phục vụ khách hàng đúng quy chuẩn Ốm Sữa.• Vận hành cửa hàng trơn tru: kiểm kê, sắp xếp, vệ sinh, báo cáo.• Hỗ trợ team, phối hợp trong giờ cao điểm.
- Dọn dẹp vệ sinh khu vực Bếp;- Sơ chế và thực hiện các món ăn theo yêu cầu của khách hàng- Rửa công cụ dụng cụ trong bếp;- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Quán xuyến, lên kế...
- Đảm bảo an toàn khu vực nấu ăn, và sạch sẽ khu bếp, dụng cụ nấu ăn- Chuẩn bị dụng cụ nấu ăn, sơ chế nguyên liệu nấu ăn- Thực hiện công việc hỗ trợ bếp chính chế biến món ăn- Các công việc khác...
- Tiếp nhận, bảo quản thực phẩm theo đúng quy trình đảm bảo thực phẩm được sử dụng đúng thời hạn đúng cách.- Thực hiện các món ăn cần đảm bảo tính thống nhất về định lượng, chất lượng và thẩm mỹ.- ...
📌 MÔ TẢ CÔNG VIỆC1. Nhận hàng đầu ca2. Sơ chế & chế biến3. Vệ sinh khu vực bếp4. Khác (KhácThực hiện theo chỉ đạo của Quản lý trực tiếp)⏰THỜI GIAN LÀM VIỆCCa gãy (9h/ngày)- 09h00- 14h00 và 17h00- ...
- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ.- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị...
Phát cơm cho nhân viên trong các ca ăn (sáng – trưa – chiều tùy theo ca làm việc).Sơ chế thực phẩm, rửa và cắt rau củ quả, chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn theo hướng dẫn của bếp chính.Hỗ trợ công việc...
• Hỗ trợ sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu.• Công việc cụ thể sẽ được trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn.• Phụ giúp bếp chính trong quá trình nấu nướng.• Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp.
Hộ trợ nhân viên bếp chính,đầu bếp• Sơ chế các nguyên liệu tươi sống,rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn• Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn• Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ...
PHỞ CUỐN 31 NGŨ XÃ- TRÚC BẠCH- HÀ NỘI CẦN TÌM:02 PHỤ BẾP LON TON (chưa biết được đào tạo được đào tạo, không giết mổ) đi làm ngay• Thời gian làm việc: cả gãy 9h- 14h, 17h- 22h30( Trực trưa thì tối...
- Chuẩn bị nguyên liệu: Sơ chế rau, củ, quả và các nguyên liệu khác theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.- Hỗ trợ phục vụ: Phục vụ khách hàng tại bàn và đóng gói các đơn hàng mang về một cách...
Thực hiện các công việc đầu ca- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa thực phẩm nhập vào.- Kiểm tra những thực phẩm tồn đọng từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, tránh...
- Nấu các loại chè: đậu đen, ngô, bưởi, thập cẩm,- Sữa chua, caramel, sữa chua mít, sữa chua hoa quả...- Các loại bánh lạnh, sukem...- Làm các loại bánh sinh nhật kích thước nhỏ, trang trí đơn...
- Chế biến và trình bày các món ăn Âu- Á- Việt Nam (khai vị, món chính, tráng miệng), phục vụ nhân viên, khách mời và sự kiện của công ty.- Xây dựng thực đơn món ăn đa dạng, cân bằng dinh dưỡng,...
MVILLAGE ĐÀ NẴNG TUYỂN DỤNG: NHÂN VIÊN PHỤ BẾP TRÁCH NHIỆM CHÍNH: *Hỗ trợ nhân viên bếp chính – Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn. – Chuẩn bị đầy đủ gia vị, nguyên liệu theo công thức...
