Hỗ trợ sơ chế nguyên liệu, chuẩn bị dụng cụ nấu.Dọn dẹp, giữ vệ sinh khu vực bếp.Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chế biến.Bổ sung nguyên liệu – dụng cụ khi cần.Thực hiện công việc khác theo phân...
MỤC TIÊU CÔNG VIỆCChịu trách nhiệm chuẩn bị và chế biến các món ăn, đồ uống dinh dưỡng (detox, trà thảo mộc, soup, salad…) theo phong cách healthy – wellness phù hợp với tiêu chuẩn dịch vụ 5 sao của...
Sáng tạo công thức bánh mới, cải tiến chất lượng và hình thức trình bày món bánh.Phối hợp cùng các bộ phận Bếp nóng, Bếp lạnh, Nhà hàng, Tiệc... khi có yêu cầu phục vụ bánh hoặc set menu đặc...
- Chịu trách nhiệm ở bộ phận bếp đươc giao , Kiểm tra nguyên vật liệu dụng cụ đảm bảo đúng số lượng đảm bảo an toàn Vệ sinh .- Chuẩn bị nguyên liêu kiểm tra chất lượng hàng hóa trước khi chế biến.-...
- Hỗ trợ bếp chính trong việc sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu và trình bày món ăn.- Phối hợp với đội ngũ bếp để phục vụ khách nhanh chóng, chính xác.- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, đảm bảo tuân thủ...
Phụ trách chính các món Salad trong menu và thực đơn A La Carte của Nhà hàng.Kiểm tra Kho nguyên liệu để đảm bảo bảo quản thực phẩm đúng cách và dự phòng đủ cho Bếp.Bảo quản các trang thiết bị, dụng...
Công ty tnhh dịch vụ du lịch cáp treo fansipan sa pa - sunworld fansipan legend
Xem nhanh
- Kiểm tra và báo cáo nên cấp trên khi thực phẩm không đạt tiêu chuẩn- Kiểm tra hàng hóa nhập vào về cả chất lượng lẫn như số lượng .- Tiếp nhận và Tiếp nhận phản hồi về đồ ăn của khách, xử lý...
- Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếp- Thay mặt bếp trưởng, bếp phó xử...
Thực hiện các yêu cầu từ cấp trên (các yêu cầu chính đáng trong phạm vi công việc).Rửa, lau chùi công cụ dụng cụ làm bếp, đặt đúng nơi quy định.Vệ sinh dọn dẹp bếp sạch sẽ, bảo quản hàng hóa.Sơ chế...
- Hỗ trợ trình bày món ăn khi cần.- Chuẩn bị gia vị, nước sốt theo yêu cầu của bếp chính.- Sơ chế nguyên liệu: rửa, cắt, thái rau củ, thịt cá.- Giữ vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ nấu nướng.- Sắp...
ĐỊA ĐIỂM LÀM VIỆCMÔ TẢ CÔNG VIỆC- Sơ chế thực phẩn: đảm bảo nguyên liệu được chuẩn bị đúng quy trình, sạch sẽ, an toàn và bảo quản đúng cách để sử dụng trong các bữa ăn- Vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp...
Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến bánh Phối hợp với bếp trưởng kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng Trực tiếp chế biến bánh theo đúng quy...
OLALANI RESORT & CONDOTEL TUYỂN GẤP NHÂN VIÊN BẾP Á Địa điểm làm việc: OLALANI RESORT 111 Võ Nguyên Giáp, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng Thời gian làm việc: Làm việc 8 tiếng/ngày, 6 ngày/tuần Yêu cầu:- Ưu...
Công ty tnhh sản xuất thương mại & dịch vụ hoa xinh
Xem nhanh
Hỗ trợ bếp brunchHỗ trợ bếp chính trong các món brunch: trứng, salad, toast, sandwiches,…Setup line bếp buổi sáng để đảm bảo vận hành thông suốt.Hâm nóng, plating món theo hướng dẫn và tiêu chuẩn...
Công ty cổ phần ẩm thực mặt trời vàng - nhà hàng khaolao
Xem nhanh
&039; Bếp Chính:- Chuẩn bị nguyên vật liệu buôn bán.- Làm món ăn theo công thức- Kiểm soát chất lượng hàng hóa- Kiểm soát số lượng hàng hóa- Dọn dẹp vệ sinh và tồn hàng sau khi hết giờ
- Phụ Bếp: Được xắp xếp làm theo khâu phù hợp với khả năng và sự yêu thích của mình như: Trang Trí món ăn, Ra món, Làm Salad hoặc nấu,...- Địa chỉ làm việc: 391 TK40/24 Trần Hưng Đạo, P Cầu Kho,...
- Vệ sinh công cụ dụng cụ, sắp xếp thực phẩm gọn gàng.- Chuẩn bị nguyên liệu, công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.- Các nghiệp vụ chuyên môn sơ chế nguyên vật liệu, hâm nóng, trình bày món...
• Kiểm soát thực phẩm, chi phí thực phẩm.• Nhận hàng hóa, thực phẩm hàng ngày.• Chuẩn bị và phục vụ các yêu cầu đặt ăn của khách đoàn nghỉ tại khách sạn• Kiểm soát tài sản, công cụ dụng cụ bếp.• Sắp...
Biết bảo quản từng loại sản phẩm của bếp, biết quy trình hủy hàngBiết cách đánh giá hàng nhập, cách đảo hàng, sắp xếp hàng theo FIFOGiữ gìn nơi nấu ăn sạch sẽ, vệ sinh khu vực làm việc và các dụng cụ...
Báo cho kỹ thuật khi cần xử lý các tình huống bất ngờ.Thực hiện việc tẩm ướp gia vị món ăn.Vệ sinh tủ chứa đựng thực phẩm, sắp xếp gọn gàng.Thực hiện các công việc được cấp trên phân công. Phối hợp...
- CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU THEO YÊU CẦU CỦA ĐẦU BẾP- HỖ TRỢ ĐẦU BẾP TRONG VIỆC SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU- PHỤ TRÁCH RỬA, DỌN DỤNG CỤ BẾP, GIỮ KHU VỰC BẾP SẠCH SẼ, GỌN GÀNGThời gian làm việc:- FULL TIME:...
- Chuẩn bị nguyên liệu- Sơ chế, chế biến món ăn theo đúng yêu cầu- Luôn tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do nhà hàng đề ra- Dọn dẹp và giữ khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng cũng...
Hỗ trợ nhân viên bếp chính, đầu bếp• Chuẩn bị bát, đĩa để đựng và trang trí món ăn.• Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.• Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục...
- Hổ trợ Bếp trưởng, đảm bảo tất cả các hoạt động trong bếp ở trạng thái luôn sẳn sàng- Báo cáo Bếp Trưởng theo quy đinh tất cả các sự cố, sự việc liên quan đến chất lượng thực phẩm – món ăn, tài...
