- Hỗ trợ đầu bếp chính trong quá trình chế biến món ăn.- Sơ chế các loại nguyên vật liệu, thực phẩm theo yêu cầu của bếp trưởng.- Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ làm bếp.
Công ty tnhh sản xuất thương mại & dịch vụ hoa xinh
Xem nhanh
Hỗ trợ bếp brunchHỗ trợ bếp chính trong các món brunch: trứng, salad, toast, sandwiches,…Setup line bếp buổi sáng để đảm bảo vận hành thông suốt.Hâm nóng, plating món theo hướng dẫn và tiêu chuẩn...
- Phụ Bếp: Được xắp xếp làm theo khâu phù hợp với khả năng và sự yêu thích của mình như: Trang Trí món ăn, Ra món, Làm Salad hoặc nấu,...- Địa chỉ làm việc: 391 TK40/24 Trần Hưng Đạo, P Cầu Kho,...
- Vệ sinh công cụ dụng cụ, sắp xếp thực phẩm gọn gàng.- Chuẩn bị nguyên liệu, công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.- Các nghiệp vụ chuyên môn sơ chế nguyên vật liệu, hâm nóng, trình bày món...
• Kiểm tra, bảo quản nguyên liệu tươi sống, báo cáo nếu phát hiện hư hỏng.• Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc, sắp xếp gọn gàng các dụng cụ bếp.• Vệ sinh thiết bị, công cụ bếp sau khi sử dụng.• Chuẩn...
Biết bảo quản từng loại sản phẩm của bếp, biết quy trình hủy hàngBiết cách đánh giá hàng nhập, cách đảo hàng, sắp xếp hàng theo FIFOGiữ gìn nơi nấu ăn sạch sẽ, vệ sinh khu vực làm việc và các dụng cụ...
- Soạn đơn hàng và hỗ trợ xử lý đơn online.- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và duy trì vệ sinh bếp.- Phụ trách chuẩn bị và lên món cho khách hàng tại cửa hàng (offline).- Thời gian làm việc...
- Phối hợp cùng các bộ phận để phục vụ khách hàng tốt nhất- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp- Chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món ăn theo thực đơn của nhà hàng- Dọn dẹp, sắp xếp...
- CHUẨN BỊ NGUYÊN LIỆU THEO YÊU CẦU CỦA ĐẦU BẾP- HỖ TRỢ ĐẦU BẾP TRONG VIỆC SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU- PHỤ TRÁCH RỬA, DỌN DỤNG CỤ BẾP, GIỮ KHU VỰC BẾP SẠCH SẼ, GỌN GÀNGThời gian làm việc:- FULL TIME:...
- Chuẩn bị nguyên liệu- Sơ chế, chế biến món ăn theo đúng yêu cầu- Luôn tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do nhà hàng đề ra- Dọn dẹp và giữ khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng cũng...
Hỗ trợ nhân viên bếp chính, đầu bếp• Chuẩn bị bát, đĩa để đựng và trang trí món ăn.• Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.• Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục...
- Sơ chế thực phẩm đúng đủ theo với yêu cầu của món ăn. Đảm bảo đúng thời gian quy định và định lượng tiêu chuẩn.- Báo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng...
Sơ chế nguyên liệu (rau, củ, thịt, cá…) theo yêu cầu của bếp chínhBảo quản nguyên liệu, sắp xếp kho và hỗ trợ kiểm kê khi cầnChuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu phục vụ quá trình chế biếnHỗ trợ nấu, chia...
• Dọn dẹp, vệ sinh khu vực bếp• Hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chế biến món ăn• Bảo quản nguyên liệu theo hướng dẫn• Phụ sơ chế nguyên liệu (rau, thịt,...)
- Hàng ngày vệ sinh sạch sẽ trang thiết bị, dụng cụ đồ dùng và khu vực bếp.- Chuẩn bị đầy đủ gia vị cần thiết, nguyên liệu, công cụ dụng cụ phục vụ cho công tác nấu món ăn.- Kiểm tra chất lượng...
- Kiểm tra hệ thống ga, đèn quạt... trước khi kết thúc ca làm việc- Chấp hành tốt nội quy bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ- Sơ chế các nguyên liệu tươi, rau củ quả- Kiểm tra...
Hỗ trợ giảng viên và học viên trong quá trình chuẩn bị, vận hành bếp học và sử dụng thiết bị tại phòng học.Theo dõi, bảo quản và kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu lưu kho.Chuẩn bị đầy đủ nguyên...
- Thực hiện công việc hỗ trợ bếp chính chế biến món ăn- Chuẩn bị dụng cụ nấu ăn, sơ chế nguyên liệu nấu ăn- Đảm bảo an toàn khu vực nấu ăn, và sạch sẽ khu bếp, dụng cụ nấu ăn- Các công việc khác...
TUYỂN DỤNG – HỆ THỐNG TRUNG TÂM TIỆC CƯỚI & HỘI NGHỊ WHITE PALACE 📍 Địa điểm làm việc: 194 Hoàng Văn Thụ, phường 9, quận Phú Nhuận, TP.HCM- Nhân Viên Đóng Gói- Đầu Bếp Chế Biến- BBQ- Phụ Bếp –...
Nhà hàng Chada Thái Biên Hoà tuyển gấp nhân viên Phụ bếp:- Thời gian: 10h00- 22h00 (nghỉ ca 2 tiếng)- Chế độ: ăn ca 2 bữa/ ngày, nghỉ 2 ngày/ tháng- Lương khởi điểm từ 8tr- Yêu cầu: Có kinh...
- Lau dọn, giữ gìn vệ sinh bếp- Chuẩn bị công cụ, dụng cụ cho việc chế biến thức ăn theo sự phân công của cấp trên- Kiểm tra hàng hoá khi lấy ra và cất vào kho- Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu...
Tẩm ướp nguyên liệu và chế biến món ăn đúng quy trình, tiêu chuẩn nhà hàng.Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, sắp xếp dụng cụ gọn gàng.Hỗ trợ bếp chính trong việc sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu.Trang trí món...
Chuẩn bị và sơ chế nguyên liệu:Rửa, gọt, thái, cắt các loại thực phẩm tươi sống như thịt, cá, rau củ, trái cây theo yêu cầu. Dọn dẹp và vệ sinh:Vệ sinh sạch sẽ, khử trùng các dụng cụ, thiết bị nhà...
- Sơ chế, chế biến món ăn theo đúng yêu cầu- Chuẩn bị nguyên liệu- Luôn tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do nhà hàng đề ra- Dọn dẹp và giữ khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng cũng...
