– Giữ vệ sinh khu vực bếp và các vật dụng bếp– Thực hiện công việc theo sự phân công của Bếp trưởng– Chế biến món ăn– Thực hiện sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu theo quy trình và quy đinh VSATTP.
Lập và tổng hợp báo cáo định kỳ theo mẫu quy định và gửi về Phòng Kế hoạch – QTHT & QT KPI Thiskyhall để báo cáo;Phiên dịch, triển khai & thực hiện các báo cáo thuộc phạm vi Bếp;Phiên dịch,...
Thực hiện các công việc đầu caKiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng...
- Duy trì khu vực làm việc luôn sạch sẽ, ngăn nắp.- Thực hiện đúng quy trình bảo quản và chế biến thực phẩm theo tiêu chuẩn yêu cầu.- Tuân thủ nghiêm ngặt tất cả quy định về an toàn vệ sinh thực...
Vệ sinh dụng cụ bếp và thiết bị sản xuất món ănChế biến và đóng hộp các món ănTuân thủ và đảm bảo theo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩmHỗ trợ nhận hàngQuản lý và bảo quản nguyên liệu, sản phẩm,...
Tên đơn vị: Công Ty TNHH Hurry FoodsĐịa chỉ: 12 Hồ Thành Biên, Phường Chánh Hưng, Tp. HCMĐiện thoại: 0937618068Mô tả công việc:Quản lý Nguyên vật liệu:Nhận, kiểm tra số lượng và chất lượng hàng hóa...
- Vệ sinh dụng cụ, sắp xếp gọn gàng, vệ sinh tủ, kệ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm gọn gàng.- Hỗ trợ và phụ giúp cho bếp chính chuẩn bị gia vị, công cụ dụng cụ đầy đủ kịp thời để nấu ăn.- Bảo...
Giải quyết kịp thời các sự cố sảy ra trong quá trình chế biến, báo ngay cho cấp trên những tình huống vượt tầm kiểm soát.Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào đảm bảo chất lượng. Tiếp nhận thực đơn...
Trang trí bánh đẹp mắt, theo tiêu chuẩn của khách sạnChế biến các món tráng miệng phục vụ buffet, à la carte, tiệc và sự kiệnKiểm tra và chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu theo thực đơnTuân thủ nghiêm các...
Thực hiện các công việc đầu caPhối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượngKiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để...
Hỗ trợ Bếp chính chuẩn bị thực phẩm, cắt thái rau củ, sơ chế,...Vệ sinh sạch sẽ dụng cụ, khu vực làm việc khi đang làm và kết thúc ca làm việc.Đảm bảo tốt vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy của...
- Bảo quản tài sản, công cụ của bộ phận.- Thực hiện chế biến thức ăn & phục vụ thức ăn cho CBNV Tổng công ty.- Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩm.- Đảm bảo định lượng, chất lượng...
- Đảm bảo nguyên liệu được sắp xếp, bảo quản đúng quy định.- Thực hiện các công việc theo yêu cầu của quản lý bếp.- Vệ sinh dụng cụ, bếp núc và khu vực bếp sau mỗi ca làm.- Hỗ trợ đầu bếp chính...
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:Bếp chính và quản lý toàn bộ hoạt động vận hành bếp ăn tại trường học được phân công bao gồm:Quản lý thực đơn & dinh dưỡngĐiều chỉnh thực đơn phù hợp với dị ứng, chế độ ăn đặc biệt...
- Chịu trách nhiệm quản lý khu vực bếp, đảm bảo việc vệ sinh, đảm bảo công tác an toàn vệ sinh và cháy nổ.- Thực hiện cải thiện thực đơn, đề xuất, làm thử các món ăn mới,- Đảm bảo định lượng trong...
Nhận thực phẩm sống như: thịt gà, bò, lợn, hải sản (tôm, mực, cá...) kiểm tra số lượng, chất lượng, độ tươi, hạn sử dụng trước khi đưa vào sơ chế.Phân loại và bảo quản riêng từng loại nguyên liệu:...
Tên đơn vị: Công ty TNHH Mộc F&BWebsite: https://www.facebook.com/chillithaivn/?locale=vi_VNĐiện thoại: 0568320800Địa chỉ: Số 27 đường Bông Sao, Phường 5, Quận 8, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt...
- Vệ sinh dụng cụ, sắp xếp gọn gàng, vệ sinh tủ, kệ đựng thực phẩm, sắp xếp thực phẩm gọn gàng.- Hỗ trợ và phụ giúp cho bếp chính chuẩn bị gia vị, công cụ dụng cụ đầy đủ kịp thời để nấu ăn.- Bảo...
Nhà hàng Genki Sushi tiếp dụng tuyển dụng Nhân viên Phụ Bếp (Fulltime- Parttime) làm việc tại Crescent Mall Q7- KHÔNG YÊU CẦU KINH NGHIỆMMÔ TẢ CÔNG VIỆC:• Thực hiện ra món tại các vị trí trong bếp...
• Hoạch định chiến lược kinh doanh ngành hàng Thiết bị nhà bếp.• Khảo sát và thiết lập mối quan hệ với các nhà máy sản xuất Thiết bị nhà bếp.• Báo cáo công tác, báo cáo nghiên cứu thị trường, báo cáo...
Mục đích (tóm tắt về tính chất công việc, cấp bậc và lý do cần có vị trí này)Hỗ trợ quản lý hoạt động của nhà bếp tại công ty.Nhiệm vụ và trách nhiệm chính (danh sách các nhiệm vụ theo thứ tự quan...
Quản lý báo cáo & chi phí- Kiểm tra đối soát đơn- Phối hợp với BP Bếp Nhà hàng thực hiện công tác kiểm soát định mức nguyên vật liệu, giá thành món ăn- Tổng hợp báo cáo doanh thu, chi phí,...
Kiểm soát hàng hóa thường nhật, theo dõi tồn kho, kiểm soát nguyên liệu, hàng hóa, tài sản, Công cụ Dụng cụ (CCDC) của Bếp Nhà hàng.Kiểm soát xuất- nhập- tồn kho bếp: Đối chiếu số liệu kho bếp hàng...
Theo sự phân công từ quản lýGiữ cho không gian bếp luôn gọn gàng, sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.Đổ rác và vệ sinh khu vực bếp cuối ca làm việc.
· Chuẩn bị các đồ dung, dụng cụ sẵn cho bếp trưởng trước, trong, sau khi nấu.· Hết ca làm việc vệ sinh sạch sẽ và sắp xếp gọn gàng các dụng cụ làm bếp.· Phối hợp với nhân viên phục vụ để ra món theo...
