• Biết cách xử lý ban đầu các tình huống đột xuất về thay đổi thực đơn, số lượng khách hoặc các sự cố về trang thiết bị.• Chuẩn bị đầy đủ các loại thực phẩm, nguyên liệu để chế biến theo yêu cầu của...
Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.Đóng gói món ăn theo tiêu chuẩn của quánHỗ trợ các đầu bếp khác trong quá trình chế biến món ăn.Ghi chép và báo cáo các vấn đề phát sinh trong quá...
Công ty Recruit Vina là Công ty chuyên cung cấp suất ăn công nghiệp. Hiện tuyển nhân viên bếp, với công việc cụ thể:- 3 nhân viên sơ chế thực phẩm: lương 4,500,000- 1 nhân viên nấu cơm: lương...
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực bếp- Dọn dẹp, sắp xếp khu vực bếp sau ca làm việc- Phối hợp cùng các bộ phận để phục vụ khách hàng tốt nhất- Chuẩn bị nguyên liệu, chế biến món...
【Tóm tắt công việc】- Chịu trách nhiệm quản lý khu vực bếp để phục vụ món ăn cho khách hàng.【Mô tả công việc】- Phối hợp với nhân viên nhà hàng để phục vụ khách hàng chu đáo- Quản lý nhân viên bán...
- Đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP.- Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp- Chế biến các món ăn theo thực đơn nhà hàng phục vụ khách hàng.- Đảm bảo món ăn đạt chất lượng theo tiêu chuẩn của nhà hàng.- ...
Sắp xếp CCDC, tài sản khu gia vị, khu ra đồ.Kiểm kê, xuất đồ khu gia vị theo ngày tiệc.Bảo quản CCDC khu gia vị.Dọn dẹp vệ sinh khu ra đồ, khu gia vị, CCDC sau tiệc.Chuẩn bị gia vị theo từng thực đơn...
- Chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu phục vụ chế biến món ăn- Sắp xếp, bảo quản thực phẩm, dụng cụ đúng quy định- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình nấu ăn, trình bày món- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp,...
- Dọn dẹp và giữ khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng cũng như về an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực phẩm- Chuẩn bị nguyên liệu- Luôn tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do nhà hàng...
+ Bảo quản các trang thiết bị, dụng cụ thuộc khu vực mình làm việc.+ Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/ xuất kho trong ngày.+ Phối hợp với các bộ phận khác trong Bếp để hoàn thành các món...
Tham gia đề xuất món mới theo mùa, theo concept hoặc dịp đặc biệt nếu được yêu cầu.Phụ trách chính các món nóng.Quản lý chất lượng món ăn: hương vị, hình thức trình bày, thời gian ra món.Kiểm tra,...
- Nhân viên làm bánh ngọt (Có kiến thức về các loại bánh: Tiramisu, Mousse, Red Velved, Cheese cake, bánh gato,....);- Chuẩn bị các nguyên vật liệu để làm bánh;- Mạnh về mảng Decor các loại bánh...
Kiểm soát nhiệt độ, thời gian nướng để đảm bảo món ăn đạt chất lượng tốt nhất. Chuẩn bị nguyên liệu, gia vị, dụng cụ trước và sau ca làm việc. Kiểm tra, báo cáo kịp thời khi nguyên liệu không đảm...
Báo cáo cho: Junior Sous Chef / Sous ChefBộ phận: Bếp (Kitchen)Mục tiêu công việc: Chuẩn bị và chế biến món ăn theo tiêu chuẩn chất lượng, công thức và quy định của Bếp trưởng, đảm bảo vệ sinh an...
Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu trước khi sử dụng.- Sơ chế nguyên liệu phục vụ làm bánh và món tráng miệng.- Cân đo và chuẩn bị nguyên liệu làm các loại bánh.Thực...
Rửa rau củ, sơ chế thực phẩm, biết rõ về VSATPChịu trách nhiệm giữ vệ sinh bếp, bảo quản các vật dụng luôn sạch sẽTheo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếpChuẩn bị...
- Thực hiện công việc theo yêu cầu của Bếp trưởng hoặc người chịu trách nhiệm- Đảm bảo An toàn VSTP trong khu vực Bếp- Chuẩn bị nguyên vật liệu theo yêu cầu- Công việc sẽ được trao đổi cụ thể khi...
• Tiếp nhận và phục vụ khách hàng đúng quy chuẩn Ốm Sữa.• Vận hành cửa hàng trơn tru: kiểm kê, sắp xếp, vệ sinh, báo cáo.• Hỗ trợ team, phối hợp trong giờ cao điểm.
- Dọn dẹp vệ sinh khu vực Bếp;- Sơ chế và thực hiện các món ăn theo yêu cầu của khách hàng- Rửa công cụ dụng cụ trong bếp;- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Quán xuyến, lên kế...
- Đảm bảo an toàn khu vực nấu ăn, và sạch sẽ khu bếp, dụng cụ nấu ăn- Chuẩn bị dụng cụ nấu ăn, sơ chế nguyên liệu nấu ăn- Thực hiện công việc hỗ trợ bếp chính chế biến món ăn- Các công việc khác...
- Tiếp nhận, bảo quản thực phẩm theo đúng quy trình đảm bảo thực phẩm được sử dụng đúng thời hạn đúng cách.- Thực hiện các món ăn cần đảm bảo tính thống nhất về định lượng, chất lượng và thẩm mỹ.- ...
📌 MÔ TẢ CÔNG VIỆC1. Nhận hàng đầu ca2. Sơ chế & chế biến3. Vệ sinh khu vực bếp4. Khác (KhácThực hiện theo chỉ đạo của Quản lý trực tiếp)⏰THỜI GIAN LÀM VIỆCCa gãy (9h/ngày)- 09h00- 14h00 và 17h00- ...
- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ.- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị...
Phát cơm cho nhân viên trong các ca ăn (sáng – trưa – chiều tùy theo ca làm việc).Sơ chế thực phẩm, rửa và cắt rau củ quả, chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn theo hướng dẫn của bếp chính.Hỗ trợ công việc...
• Hỗ trợ sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu.• Công việc cụ thể sẽ được trao đổi trực tiếp khi phỏng vấn.• Phụ giúp bếp chính trong quá trình nấu nướng.• Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp.
Hộ trợ nhân viên bếp chính,đầu bếp• Sơ chế các nguyên liệu tươi sống,rau củ quả phục vụ cho chế biến món ăn• Chuẩn bị đầy đủ gia vị cho chế biến món ăn• Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ...
