Giữ gìn khu vực làm việc sạch sẽ, gọn gàng, đúng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.Hỗ trợ làm các sản phẩm bánh cơ bản theo công thức có sẵn.Hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu ((cân đong, sơ chế nguyên...
Chi nhánh công ty tnhh thực phẩm thương mại đại phát
Xem nhanh
Hỗ trợ chuẩn bị nguyên liệu làm bánh (cân đong, sơ chế).Sắp xếp, bảo quản nguyên vật liệu đúng quy định.Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ làm bánh sau ca làm việc.Hỗ trợ làm nhân, trang trí bánh cơ...
Đầu bếp bánh phải đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh của các món bánh trước khi đến với khách hàng.Xác định số lượng, chủng loại bánh để lên kế hoạch làm bánh.Chuẩn bị đầy đủ nguyên, vật liệu cần thiết...
Hỗ trợ các công việc chuẩn bị nguyên vật liệu, nhào bột, tạo hình, trang trí bánhĐảm nhận việc ra bánh baker mỗi ngày như croissant, donut,...Đảm bảo chất lượng bánh trước khi giao đến tay khách...
- Kiểm tra và báo cáo hàng hóa trong ca cần thiết cho Bếp Trưởng.- Giữ gìn vệ sinh, dọn dẹp và sắp xếp khu vực làm việc gọn gàng, sạch sẽ trước – trong – sau ca làm.- Hoàn thành các công việc được...
- Tuân thủ các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình làm việc.- Hỗ trợ Bếp chính / Thợ bánh trong việc chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ làm bánh.- Sắp xếp, vệ sinh khu vực làm việc,...
- Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu theo công thức- Chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng, dụng cụ trong quá trình làm bánh- Chế biến các món bánh Âu, bánh mì hoặc các loại bánh khác
Sơ chế, chế biến các nguyên liệu, phân phối nguyên liệu theo đúng với các thông số kỹ thuật và tiêu chuẩn.Cung cấp hoặc hỗ trợ các ý tưởng mới hoặc cập nhật thực đơn hàng ngày, hỗ trợ các đầu bếp...
Bếp chính:- Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh theo công thức và định lượng.- Thực hiện các công đoạn làm bánh (nhào bột, nặn bánh, tạo hình, nướng bánh).- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá...
NHIỆM VỤ CHUNGChịu trách nhiệm cho công việc làm bánh hàng ngày và báo cáo trực tiếp cho bếp trưởng bếp bánh. Được quản lý trực tiếp bởi tổ trưởng bếp bánh hoặc bếp trưởng bếp bánh để chuẩn bị bột và...
- Sơ chế, chuẩn bị các nguyên vật liệu cần thiết theo yêu cầu và công thức- Chịu trách nhiệm làm các loại bánh mì, bánh ngọt, sandwich...- Thực hiên chế biến các món bánh có trong thực đơn- Báo...
- Kiểm tra và phân công công việc đảm bảo vệ sinh sạch sẽ cho toàn bộ khu vực bếp bánh- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị nguyên liệu đến khâu chế biến và trình bày,...
- Hỗ trợ hoạt động hàng ngày của Bộ phận bếp bánh ngọt- Chuẩn bị, sắp xếp các dụng cụ và trưng bày thức ăn- Giữ vệ sinh và an toàn thực phẩm- Tuân thủ các quy trình hoạt động của Bộ phận bếp
- Chuẩn bị, sắp xếp và phục vụ tất cả thực phẩm theo những tiêu chuẩn được thiết lập bởi Bếp trưởng điều hành.- Pick up food from the store room according to requisition and delivers as intructed...
- Tuân thủ quy trình vệ sinh và an toàn thực phẩm- Thực hiện sản xuất các dòng bánh Âu: croissant, danish, tart, cake, mousse, bánh mì Âu và các dòng bánh nướng khác- Phối hợp cùng đội ngũ trong...
- Sắp xếp khu vực làm việc gọn gàng sạch sẽ, đảm bảo chất lượng hàng hóa, an toàn vệ sinh thực phẩm khu vực quầy bánh- Sản xuất chế biến sản phẩm bánh mì/bánh ngọt/bánh kem theo đúng công thức, xử...
- Chế biến các món bánh Âu, bánh mì hoặc các loại bánh khác- Chuẩn bị nguyên liệu, vật dụng, dụng cụ trong quá trình làm bánh- Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu theo công thức
Công ty cổ phần dịch vụ thương mại tổng hợp wincommerce
Xem nhanh
* Nhân viên phụ bếp chế biến:- Hiểu rõ về nguyên liệu, kiến thức sử dụng gia vị, kiến thức về sử dụng nhiệt, bếp.- Làm các món chiên xào rán, món việt, cơm văn phòng, bún, phở, bánh cuốn...- Nắm...
Thực hiện tốt công tác vệ sinh an toàn thực phẩm, lưu mẫu thực phẩmKiểm tra, chế biến,lưu giữ các nguyên vật liệu được nhập vào trong ca làm việc.Bếp bánh: Chế biến các món Bánh: Tiramisu, Mousse,...
- Sơ chế các nguyên liệu làm bánh theo công thức và hướng dẫn.- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc và tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm.- Hỗ trợ các công việc khác trong bếp bánh theo sự...
GIỚI THIỆU CÔNG TY Địa điểmĐà NẵngSun Hospitality Group được Sun Group thành lập chính thức từ năm 2018, trở thành thương hiệu quản lý và vận hành chuỗi khách sạn, khu nghỉ dưỡng...
Tuân thủ các hướng dẫn về vệ sinh cá nhân, kỷ luật và trật tự nhà bếp.Đảm bảo các khu vực lưu trữ thực phẩm luôn sạch sẽ và gọn gàng theo quy định.Luôn thực hiện đúng theo công thức, phiếu kỹ...
- Sản xuất chế biến sản phẩm theo đúng công thức, xử lí các tình huống phát sinh trong quy trình chế biến và đặt hàng của đơn vị.- Báo cáo và bàn giao công việc.- Đánh bột, tạo hình, ủ và nướng...
- Làm từng phần bánh theo phân công- Yêu cầu kinh nghiệm từ 6 tháng bếp bánh cán, bánh ngàn lớp- Thu nhập: Lương cơ bản 6.500.000- 7.000.000 + phụ cấp ăn 30.000/ngày công + thưởng KPI 500.000 +...
GÓC TUYỂN DỤNG – PHỤ VIỆC BẾP BÁNH🤝 Tuyển nhân viên phụ việc / dọn dẹp vệ sinh bếp & bếp bánh🕒 Thời gian làm việc:13:00 – 17:00 (bán thời gian), nghỉ 1 ngày/tuần – linh động chọn ngày.✅ Yêu cầu: • Nữ...
BẾP SANDWICH (Nữ):Làm các loại bánh sandwich, salat, pasta theo yêu cầu.Sản xuất chế biến sản phẩm theo đúng công thức, xử lí các tình huống phát sinh trong quy trình chế biến và đặt hàng của đơn...
Bảo quản và sử dụng tốt các trang thiết bị của bếp;Chuẩn bị nguyên liệu làm bánh các loại phục vụ cho nhu cầu hàng ngày của bếpTrình bày theo đúng yêu cầu của bếp trưởng.Đảm bảo vệ sinh an toàn thực...
- Hỗ trợ đầu bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế, nướng bánh, làm nhân- Nhào bột, tạo hình bánh và nướng bánh- Sắp xếp nguyên liệu, dụng cụ làm bánh ngăn nắp, gọn gàng.- Nhập và...
- Cung cấp dịch vụ khách hàng theo chuẩn resort- Kiểm soát, giữ gìn vệ sinh nơi làm việc- Cung cấp các loại bánh và thức ăn tráng miệng cho khách hàng đảm bảo công thức và tiêu chuẩn- Các công...
