Chuẩn bị công việc vào ca:Sắp xếp công việc cuối caNhận tiền từ của khách từ nhân viên phục vụ. Yêu cầu: Kiểm đếm thu tiền và thối tiền rõ ràng và chính xác, cất vào két theo từng loại tiền.Lập báo...
- Phối hợp làm việc với đồng nghiệp và các bộ phận khác khi cần.- Báo cáo thường xuyên để cấp trên nắm rõ hoạt động hàng ngày.- Chuẩn bị đầy đủ dụng cụ và trang thiết bị cho ca làm việc.- Tham...
Phục vụ món ăn và đồ uống theo yêu cầu.Dọn dẹp bàn ăn sau khi khách hàng dùng xong.Ghi order của khách hàng và chuyển đến bếp.Giới thiệu món ăn, đồ uống và tư vấn cho khách hàng.Chăm sóc khách hàng...
- Mang món ăn/đồ uống lên bàn khách đúng thứ tự và nhanh nhẹn, đảm bảo nhiệt độ – chất lượng món.- Đảm bảo bàn luôn sạch sẽ, gọn gàng trong suốt quá trình phục vụ.- Hỗ trợ khách trong quá trình...
- Xử lý thanh toán cho khách hàng tại nhà hàng.- Cập nhật bảng giá bán sản phẩm khi có thay đổi.- Quản lý tiền mặt và thực hiện báo cáo thu chi hàng ngày.- Vệ sinh khu vực làm việc và đảm bảo...
Thu gom và đem bỏ rác theo quy định.Dọn vệ sinh khu vực thuộc phạm vi Nhà hàng: lối đi, sân vườn, không gian Nhà hàng, khu vực phục vụ khách, bàn ghế, kệ, tủ, sàn, tường, vách kính, nhà vệ sinh.Đảm...
- Địa điểm làm việc: Nhà hàng Bệnh viện Đại học PhenikaaPhục vụ đồ ăn, thức uống đúng bàn, đảm bảo theo đúng quy trình.Đảm bảo khu vực làm việc luôn gọn gàng, sạch sẽVệ sinh bàn ghế, khu vực ăn uống...
Hỗ trợ các bộ phận khác khi cần thiết.Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc.Giải đáp các thắc mắc của khách hàng.Cung cấp thông tin về các dịch vụ của nhà hàng/khách sạn.Chào đón và hướng dẫn...
- Tồn nguyên liệu, xử lý các nguyên liệu hỏng như trái cây.- Đảm bảo chất lượng của các nguyên liệu.- Đảm bảo chất lượng: Màu sắc, mùi vị, trang trí của món nước trước khi phục vụ khách hàng.- ...
- Tiếp đón và hướng dẫn khách hàng đến bàn, cung cấp thực đơn và giải thích các món ăn nếu cần thiết.- Nhận đơn đặt hàng từ khách hàng, đảm bảo ghi chép chính xác và truyền đạt thông tin đến bếp.- ...
Kiểm tra, đối chiếu số liệu, tiền mặt, công nợ với kế toán văn phòng.Tính lương tháng cho nhân viên cơ sởBáo cáo định kỳ công việc hàng tuần hoặc các công việc phát sinh cho Kế Toán TrưởngQuản lý hồ...
- Kiểm soát, bảo quản các công cụ dụng cụ.- Chuẩn bị và phục vụ khách ăn sáng/ ăn trưa/ ăn tối/ phục vụ ăn uống tại phòng theo quy trình tiêu chuẩn của khách sạn.- Phối hợp với các BP trong khách...
- Chuyển order cho thu ngân, bếp, bar- Phục vụ món ăn, thức uống theo đúng order của khách, đảm bảo đúng bàn, đúng thứ tự- Ghi nhận thông tin order từ khách, note các yêu cầu đặc biệt…- Sẵn sàng...
Đảm bảo phục vụ theo tiêu chuẩn và vệ sinh khu vực phục vụPhục vụ thức ăn, đồ uống theo yêu cầu của kháchCung cấp thông tin về dịch vụ khi khách yêu cầu và giải quyết các phàn nàn của khách hàngThực...
Kiểm tra tiền quỹCập nhật booking trong ngày và lưu ý khoản khách đã đặt cọcThực hiện việc kiểm – đếm số tiền thu được trong ca, đảm bảo khớp với số liệu ghi nhận trong phần mềm thu ngân và tiến hành...
Mô tả công việcBảo quản nguyên liệu, kiểm tra tồn kho nhỏ.Hỗ trợ chế biến các công đoạn đơn giản.Giữ vệ sinh khu vực bếp, dọn rửa dụng cụ.Sơ chế nguyên liệu theo hướng dẫn.Chuẩn bị dụng cụ, nguyên...
Quản lý công nợ khách hàng và nhà cung cấp.Kiểm kê định kỳ để đối chiếu số liệu tồn kho và sổ sách, phát hiện chênh lệch và xử lý kịp thời.Kiểm soát quy trình nhập- xuất hàng hóa, nguyên vật liệu,...
Quan sát và chăm sóc khách hàng trong suốt thời gian dùng bữa.Ghi order chính xác, chuyển phiếu gọi món đến bếp/bar đúng quy trình.Giới thiệu thực đơn và món đặc biệt trong ngày.Chào đón khách, dẫn...
Tuân thủ kỷ luật và thực hiện tốt các biện pháp an toàn lao động trong quá trình phục vụ, làm hài lòng khách, hỗ trợ đồng nghiệp với tinh thần đồng độiChuẩn bị tất cả dụng cụ cần thiết phục vụ và các...
Đăng bài các kênh MXH như Facebook, Zalo, TicTok và Fanpage để quảng cáo, tìm kiếm khách hàng. Biết thiết kế cơ bản là lợi thế ưu tiên tuyển dụng.Giám sát chất lượng món ăn, chất lượng phục vụ, hỏi...
MỤC ĐÍCH Nhân viên Thu ngân nhà hàng là bộ phận đầu tiên tiếp xúc với khách hàng khi họ bước chân vào nhà hàng- tạo ấn tượng với khách hàng, chăm sóc, hỗ trợ khách hàng và thanh toán cho khách hàng...
- Thực hiện các công việc đầu ca.- Kiểm soát các công cụ- dụng cụ.- Thực hiện các công việc cuối ca.- Thực hiện quy trình phục vụ khách hàng .- Các công việc khác do quản lý yêu cầu.
Cung cấp thông tin về nhà hàng/khách sạn, thực đơn và các chương trình đang áp dụng.Đón tiếp và tiễn khách với thái độ thân thiện, chuyên nghiệp.Phối hợp với các bộ phận phục vụ, bếp và thu ngân để...
Phục vụ thức ăn và đồ uống cho khách hàng một cách nhanh chóng và chuyên nghiệp, đảm bảo sự hài lòng của khách.Giải quyết các yêu cầu và khiếu nại của khách hàng một cách hiệu quả, tạo ra trải nghiệm...
• Tiếp đón khách hàng trong khu vực nhà hàng.• Phục vụ đồ ăn, đồ uống cho khách.• Tiếp xúc khách hàng khi cần thiết.• Sắp xếp chỗ ngồi cho khách hàng.• Hỗ trợ công tác thanh toán cho khách hàng nếu...
- Phục vụ đồ ăn, đồ uống cho khách- Hỗ trợ công tác thanh toán cho khách hàng- Ghi order cho khách hàng- Sắp xếp cho ngồi cho khách hàng- Tiếp đón khách hàng- Các công việc khác trong ca theo...
Lấy order từ khách hàngPhục vụ khách hàng đồ ăn và uốngDọn dẹp bàn ăn và thay dụng cụ ăn mới cho kháchChào đón khác, giới thiệu khách hàng các món ăn và đồ uống cho khách hàng
- Nhận đơn đặt hàng từ khách hàng, đảm bảo ghi chép chính xác và truyền đạt thông tin đến bếp.- Giải quyết các yêu cầu và khiếu nại của khách hàng một cách hiệu quả, tạo ra trải nghiệm tích cực cho...
- Sửa chữa các thiết bị hư hỏng nếu có.- Theo dõi, bảo dưỡng định kỳ các thiết bị điện,điện lạnh, hệ thống nước của nhà hàng.- Làm một số công việc khác theo yêu cầu của quản lý.
