Khách sạn Fivestar Westlake ( Công ty thành viên- Công ty TNHH MTV Dịch Vụ Và Thương Mại Minh Nhật) cần tuyển vị trí nhân viên bếp- Kiểm soát nguyên vật liệu, tránh hao hụt và lãng phí.- Phối hợp...
PHỞ NHẤT VỊ TUYỂN DỤNG BẾP PHỞ, NHANH TAY ỨNG TUYỂN NÀO Thu nhập: 9.000.000- 12.000.000/THÁNG +++Thời gian làm việc:- Ca gãy 11 tiếng từ 06:00- 13:00 và 17:00- 21:00 (nghỉ trưa 4 tiếng)- Ca thẳng:...
- Nhận thực phẩm sống như: thịt gà, bò, lợn, hải sản (tôm, mực, cá...) kiểm tra số lượng, chất lượng, độ tươi, hạn sử dụng trước khi đưa vào sơ chế.- Làm sạch, rửa, cắt – chặt – lọc xương – phi...
Giữ gìn khu vực bếp sạch sẽ, tuân thủ vệ sinh an toàn thực phẩm.Chế biến các món rừng, món hải sản theo menu của quán.Sơ chế nguyên liệu, đảm bảo chất lượng và hương vị món ăn.Đề xuất món mới phù hợp...
Chuẩn bị bát, đĩa để đựng và trang trí món ănBảo quản các dụng cụ, máy móc trong bếp, nếu có hư hỏng phải báo cáo lên cấp trên để sửa chữa kịp thờiVệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếpChuẩn bị công...
- Tham gia tổ chức các khóa đào tạo nhân viên trong phạm vi công việc của bộ phận b- Kiểm soát giá thành ( Food cost ) ở định mức cho phép- Tham gia họp giao ban hàng ngày với bếp trưởng- Đảm bảo...
Mục tiêu công việcChuẩn bị và chế biến món ăn theo tiêu chuẩn chất lượng, công thức và quy định, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và góp phần mang lại sự hài lòng cho khách hàng.Nhiệm vụ chínhBảo...
- Phát tờ rơi, hoạt náo và giao hàng (bán kính- Đảm bảo chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm, làm việc an toàn với các thiết bị bếp- Order, thu ngân và phục vụ khách tại cửa hàng- Đón tiếp...
Tiếp nhận, quản lý, cấp phát phiếu ăn cho các bộ phận liên quan, kiểm đếm lên báo cáo cuối tháng, lập sổ theo dõi phiếu ăn.Nhập dữ liệu thực phẩm, vật liệu đầu vào vào phần mềm quản lý bếp, nhà...
- Sắp xếp order của khách hợp lí để lên món phù hợp với nhu cầu thời gian của khách- Thực hiện công việc theo đúng quy trình chất lượng của nhà hàng đề ra.- Bảo đảm chất lượng vệ sinh an toàn thực...
Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ nấu ăn và các thiết bị liên quan.Chế biến các món ăn theo công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế và bảo quản thực phẩm theo yêu cầu của bếp...
Đảm bảo vệ sinh chung trong khu vực bếp.Các công việc hỗ trợ khác.Trực tiếp kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách.Công việc cuối ca.100% lương thử việcMôi trường chuyên nghiệp – sáng tạo – cơ hội...
- Giữ gìn khu vực làm việc và dụng cụ luôn sạch sẽ, ngăn nắp.- Sơ chế & Chế biến: Chuẩn bị nguyên liệu ; hỗ trợ nấu nướng theo công thức và chuẩn bị bày biện món ăn sẵn sàng trước giờ phục vụ.- ...
- Thực hiện công việc theo vị trí được phân công- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của quản lý.- Chi tiết công việc trao đổi cụ thể khi phỏng vấn .
Chuẩn bị nguyên liệu, gia vị, dụng cụ trước và sau ca làm việc. Đảm bảo khu vực bếp nướng sạch sẽ, gọn gàng, tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Thực hiện tẩm ướp, nướng các món ăn...
Trực tiếp chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của nhà hàng; đảm bảo tuân thủ quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm, nội quy an toàn lao động trong bếpCó trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các...
- Sơ chế thực phẩm, chuẩn bị nguyên liệu đầu ca.- Làm ca 8 tiếng, bắt đầu lúc 4h sáng hoặc 7h sáng.- Phối hợp và thực hiện các nhiệm vụ theo chỉ dẫn của Bếp trưởng.- Trực tiếp chế biến và nấu các...
Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chế biến món ăn.Chuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ trước khi vào ca.Sắp xếp, vệ sinh khu vực bếp luôn sạch sẽ, gọn gàng.Kiểm tra và bảo quản nguyên liệu, báo cáo khi thiếu...
- Sơ chế món ăn nhanh bao gồm: bún, phở, bánh mì...- Dọn dẹp, sắp xếp khu vực bếp sạch đẹp- Chuyển đồ ăn đã sơ chế cho nhân viên phục vụ- Chỉ làm ca sáng đến chiều hoặc hành chính, không làm tối...
- Sơ chế và thực hiện các món ăn theo yêu cầu của khách hàng- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Quán xuyến, lên kế hoạch và gọi thực phẩm cần thiết (khi được yêu cầu)- Dọn dẹp vệ...
- Luôn tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do nhà hàng đề ra- Chuẩn bị nguyên liệu- Dọn dẹp và giữ khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng cũng như về an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực...
Cơm Tấm Ba Lam cần tuyển bếp nướngThời gian 7h- 17h Công việc:- Sơ chế; ướp cốt lết theo công thức có sẵn- Nướng cốt lết- Hấp chả trứng (phụ- công thức có sẵn)- Bảo quản thực phẩm và vệ sinh khu...
Vệ sinh khu Bếp lạnh luôn sạch sẽ, duy trì các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động.Kiểm tra các loại nguyên liệu, thực phẩm nhập/xuất kho trong ngày.Phụ trách...
- Dọn dẹp, kiểm kê các nguyên vật liệu- Chuẩn bị nguyên, liệu, dọn quầy buffet- Phối hợp các hoạt động làm bánh với đội nhóm- Đảm bảo chất lượng đầu ra của bánh- Kiểm tra thực đơn và những thông...
- Chuẩn bị nguyên liệu- Luôn tuân theo quy trình chế biến và tiêu chí chất lượng do nhà hàng đề ra- Dọn dẹp và giữ khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng cũng như về an toàn lao động, an toàn vệ sinh thực...
