Công ty cổ phần sản xuất dịch vụ và thương mại phát linh
Xem nhanh
- Đảm bảo tất cả các món ăn đạt chất lượng, đáp ứng khẩu vị của khách hàng và trong ngưỡng cost cho phép.- Đào tạo nghiệp vụ bếp cho nhân viên cấp dưới.- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ở tất cả...
Kiểm soát tuân thủKiểm soát tác phong, tuân thủ các nội quy, quy định của nhân viên.Kiểm soát việc tuân thủ quy định về cuộc gọi tổng đài hệ thống theo định kỳ.Kiểm soát việc thực hiện nhiệm vụ của...
· Kiểm soát tuân thủ & thanh tra nội bộ :Ø Kiểm tra định kỳ/đột xuất việc tuân thủ nội quy, quy trình, quy định, tiêu chuẩn vận hành tại Nhà máy;Ø Theo dõi tiến độ và hiệu quả thực hiện các kế...
- Đảm bảo các món được chuẩn bị theo đúng công thức, hương vị, cách trình bày và số lượng.- Phân công và giám sát công việc từ khâu chuẩn bị, chế biến và hoàn thành món ăn của bộ phận Bếp Âu.- Chủ...
- Quản lý, bảo đảm hàng hoá xuất nhập tồn chính xác, không để thất thoát.- Chế biến các món ăn theo tiêu chuẩn định lượng.- Bảo đảm khu vực bếp luôn trong điều kiện tốt, vệ sinh và an toàn.- Đóng...
