Thực hiện các yêu cầu từ cấp trên (các yêu cầu chính đáng trong phạm vi công việc).Rửa, lau chùi công cụ dụng cụ làm bếp, đặt đúng nơi quy định.Vệ sinh dọn dẹp bếp sạch sẽ, bảo quản hàng hóa.Sơ chế...
**Công tác tham mưu:** Soạn thảo hồ sơ công bố sản phẩm, lập kế hoạch kiểm nghiệm Nguyên Vật Liệu (NVL), Thành Phẩm (TP), nước định kỳ.Lập kế hoạch, chuẩn bị hồ sơ tiếp các đoàn đánh giá (thanh tra,...
Rửa, lau chùi công cụ dụng cụ làm bếp, đặt đúng nơi quy định.Sơ chế và chuẩn bị nguyên liệu theo đúng tiêu chuẩn.Thực hiện các yêu cầu từ cấp trên (các yêu cầu chính đáng trong phạm vi công việc).Vệ...
Xây dựng hệ thống quản lý (SOP) cho nhà hàng:Tổ chức thực hiện các quy định, nội quy, quy trình, hướng dẫn nghiệp vụ được ban hành.Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy...
- Tiếp xúc và làm việc với các đối tác, khách hàng của công ty.- Lập kế hoạch làm việc và phân công cho nhân viên tiếp quản, tối ưu hóa quá trình vận hành, tiết kiệm chi phí cho công ty.- Làm việc...
- Giám sát nhân viên- Điều phối và vận hành công việc chung của bộ phận nhà hàng- Kiểm tra và giám sát tình hình chấp hành quy chế, điều lệ của nhân viên trong bộ phận.- Giám sát tiêu chuẩn phục...
- Xây dựng hệ thống quản lý (SOP) cho nhà hàng:+ Giám sát quá trình thực hiện các quy trình, tổ chức cải tiến các quy trình để nâng cao hiệu quả hoạt động cho nhà hàng.+ Xây dựng hệ thống quy định,...
