Mô tả công việcTUYỂN DỤNG CÁC VỊ TRÍ CHO NHÀ HÀNG MỚI- LẨU THỊT BÒ TƯƠI DAO NIU GUOQUYỀN LỢILương, thưởng hấp dẫn:Toàn Thời gian (Full Time): 6,000,000- 10,000,000 +TIP + THƯỞNG + bao ănBán thời...
Giải quyết kịp thời các sự cố sảy ra trong quá trình chế biến, báo ngay cho cấp trên những tình huống vượt tầm kiểm soát.Kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào đảm bảo chất lượng. Tiếp nhận thực đơn...
Làm việc hiệu quả trong môi trường áp lực cao và giờ cao điểm.Hỗ trợ bếp chính trong sơ chế, chế biến, trình bày món ăn theo tiêu chuẩn.Tuân thủ công thức, định lượng và quy trình vận hành bếp.Giữ vệ...
Mô tả công việcĐịa điểm làm việc: Quận 1,2,3,10Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu của cấp trênBáo cáo với cấp trên khi có các sự cố liên quan đến nguyên vật liệu cũng như dụng cụ nấu nướng để...
- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản phẩm, chất lượng dịch vụ.- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động- Sắp xếp gọn gàng các...
Sơ chế nguyên liệu thực phẩm tươi sống (thịt, cá, rau củ...)Hiểu rất rõ về công thức của tất cả các món ăn trong thực đơnThực hiện bất kỳ sự kết hợp nào của các nhiệm vụ sau đây để duy trì khu vực...
- Đảm bảo tốt vệ sinh an toàn thực phẩm và nội quy của Công ty.- Vệ sinh sạch sẽ dụng cụ, khu vực làm việc khi đang làm và kết thúc ca làm việc.- Hỗ trợ Bếp chính chuẩn bị thực phẩm, cắt thái rau...
Nhận phân công công việc trực tiếp từ Tổ trưởng/trưởng ca/quản lý/giám sátThưc hiện tồn cuối caChấp hành tốt nội quy bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm, phòng chống cháy nổ.Đảm bảo vệ sinh khu làm...
- Chuẩn bị nguyên vật liệu cần dùng trong quá trình nấu ăn;- Sơ chế, chế biến các nguyên vật liệu cần thiết theo yêu cầu;- Giữ vệ sinh khu vực được phân công.- Phải đảm bảo tính thẩm mỹ, vệ sinh,...
Sơ chế các nguyên, vật liệu theo yêu cầu của cấp trên.Kiểm tra hàng hoá xuất / nhập và hàng kém chất lượng.Đảm bảo luôn đủ các nguyên, vật liệu thực phẩm để chế biến món ăn.Chuẩn bị nguyên liệu,...
Chuẩn bị nguyên, liệu, dọn quầy buffet- Đảm bảo chất lượng đầu ra của bánh- Kiểm tra thực đơn và những thông tin về tiệc- Được training về làm các loại bánh của khách sạn- Dọn dẹp, kiểm kê các...
Thực hiện các công việc đầu ca:Chuẩn bị các loại bát, đĩa để đựng món.Thực hiện sơ chế các nguyên vật liệu dùng để phục vụ khách theo sự phân công của Giám Sát BếpChuẩn bị các loại gia vị,...
Tiếp nhận và sắp xếp hàng hóa theo quy định.Hỗ trợ sơ chế nguyên liệu.Chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu cho ca làm việc.Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chế biến món ăn theo hướng dẫn.Đảm bảo vệ sinh khu...
• Cùng các nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp trước khi kết thúc ca làm việc.• Hỗ trợ chế biến món ăn theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của ty• Làm việc theo chỉ đạo của tổ trưởng bếp.• Thực...
Tiếp nhận, quản lý, cấp phát phiếu ăn cho các bộ phận liên quan, kiểm đếm lên báo cáo cuối tháng, lập sổ theo dõi phiếu ăn.Nhập dữ liệu thực phẩm, vật liệu đầu vào vào phần mềm quản lý bếp, nhà...
Rửa & vệ sinh dụng cụChén, dĩa, ly, dao nĩaMáy móc bếpDụng cụ bếp (nồi, chảo, khay...)Giữ vệ sinh khu vực bếpLau sànĐảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩmDọn rácHỗ trợ kho bếpSắp xếp dụng cụChuẩn bị đồ...
- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản...
• Làm việc theo mô hình bếp mở• Chế biến món ăn theo hướng dẫn• Chuẩn bị nguyên liệu nấu ăn• Giữ gìn khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàngTất cả đều sẽ được training bởi đầu bếp người Nhật
- Bước chuẩn bịKiểm kê hang hóa chính xác vào cuối ca.Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức.Phân định lượng món ăn và lưu trữ trong tủ đông và mát.Báo cáo với cấp trên khi có các sự...
Hỗ trợ nhân viên bếp chính, đầu bếp· Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.· Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thực phẩm trước khi sơ chế.· Chuẩn bị bát, đĩa để đựng và trang trí món ăn.·...
Hiểu rất rõ về công thức của tất cả các món ăn trong thực đơnThực hiện bất kỳ sự kết hợp nào của các nhiệm vụ sau đây để duy trì khu vực làm việc trong bếp cũng như thiết bị và đồ dùng của nhà hàng...
- Bảo quản, kiểm tra tất cả dụng cụ, trang thiết bị bếp trong ca hoạt động- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp- Chế biến các món ăn theo menu, đảm bảo các yêu cầu về chất lượng sản...
Kiểm tra và báo cáo về tình trạng nguyên vật liệu, thực phẩm.Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị nấu ăn.Chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế và bảo quản thực phẩm theo hướng dẫn.Chế biến các món ăn theo...
• Chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết để nấu món.• Kiểm tra thực phẩm, nguyên vật liệu mỗi ngày để báo cáo cấp trên có hướng xử lý.• Thực hiện việc dọn dẹp vệ sinh khu vực làm việc, khu vực sơ chế, vệ...
Làm sạch và chuẩn bị tất cả các mặt hàng thực phẩm cơ bảnTrợ giúp để chuẩn bị đơn đặt hàng theo tiêu chuẩnXử lý các công việc được giao trong ca làm việc, bàn giao công việc cho ca sauGiữ các khu vực...
Kiểm tra đầu ca- Kiểm tra toàn bộ khu vực làm việc đầu giờ.- Tiến hành dọn dẹp các khu vực bẩn từ ca trước.Chuẩn bị nguyên vật liệu & nấu cơm nhân viên- Sơ chế và tiến hành nấu cơm dành cho nhân...
- Kiểm tra hàng hóa khi lấy ra và cất vào kho.- Chuẩn bị nguyên liệu, thành phần món ăn theo công thức- Sẽ được đào tạo khi nhận việc- Chuẩn bị công, dụng cụ cho việc chế biến thức ăn theo như...
Công ty tnhh thương mại dịch vụ nhà hàng làng việt
Xem nhanh
- Công tác vệ sinh an toàn thực phẩm- Ca làm việc: Thoả thuận- Tiếp nhận, kiểm tra, sơ chế, bảo quản nguyên liệu, thực phẩm- Hỗ trợ nhân sự BP. Bếp chế biến món ăn theo quy định và quy trình của...
Hỗ trợ trang trí và ra món theo hướng dẫn của tổ trưởng / bếp chính.Chuẩn bị nguyên liệu: rửa, cắt, sơ chế rau củ, hải sản, thịt… theo yêu cầu.Phối hợp với đồng đội để đảm bảo món ăn ra đúng thời...
Sắp xếp bánh lên khayHỗ trợ bếp chính làm bánhChia đơn, dán tem các loại bánhPhụ nhập hàng, kiểm đếm nguyên liệuVệ sinh, dọn dẹp bếpCác công việc khác theo yêu cầu của quản lý
