Tham gia cùng bếp trưởng triển khai các công việc:- Trực tiếp thực hiện/chỉ đạo chế biến các món ăn- Đào tạo hướng dẫn nhân viên đóng gói/trưng bày/bán hàng- Cùng tham gia xây dựng kế hoạch bán...
Mục tiêu công việc:Chịu trách nhiệm quản lý, tổ chức và vận hành toàn bộ hoạt động của bếp bánh nhằm đảm bảo chất lượng, tính đồng nhất và sáng tạo trong các sản phẩm bánh, đáp ứng tiêu chuẩn ẩm thực...
Quản lý hoạt động bếp: Hỗ trợ bếp trưởng lên kế hoạch hoạt động, phân công lịch làm việc và giám sát đội ngũ nhân viên bếp. Chịu trách nhiệm điều hành khu vực bếp khi bếp trưởng vắng mặt. Kiểm soát...
- Phỏng vấn tuyển dụng, đào tạo nhân sự- Phân công công việc cho các Trưởng ca và toàn bộ nhân sự của bếp một cách hợp lý.- Giám sát quá trình làm việc của nhân viên bộ phận, đảm bảo hoạt động của...
Vận hành:• Phân công chi tiết các nhiệm vụ cụ thể cho từng nhân viên dưới quyền giám sát và hướng dẫn họ thực hiện công việc một cách hiệu quả.• Ngăn chặn việc sử dụng nguyên liệu không đảm bảo vệ...
Phối hợp điều hành hoạt động bộ phận bếp- Phối hợp chặt chẽ với các giám sát bếp, quản lý nhà hàng để đem lại chất lượng phục vụ tốt nhất cho khách hàng.- Giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp,...
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Thường xuyên kiểm tra, đôn đốc việc vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ nấu nướng, và đảm bảo toàn bộ nhân viên tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn vệ sinh thực...
Chi nhánh công ty cổ phần tầm nhìn quốc tế aladdin
Xem nhanh
Sở hữu hơn 4 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Bánh Tráng An Vũ, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long,... Công ty Aladdin đang ngày càng mở rộng phát...
Phối hợp hoàn chỉnh bộ tài liệu đào tạo và triển khai đào tạo cho nhân viên.Hỗ trợ quản lý tất cả Nhân viên làm việc cho khu vực bếp (Noire Sơn Kim Capital & Noire The Mett)Sắp xếp mọi việc trước...
VỀ HUMVENTUES:HumVentures là hệ dịch vụ hiếu khách đậm bản sắc Việt Nam, được kiến tạo từ sự trân trọng và thấu hiểu giá trị của nông sản, vùng miền, văn hoá và con người địa phương Việt Nam.Hum- Mỹ...
Kiểm tra, giám sát quá trình làm việc của nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng quy trình, quy định theo tiêu chuẩn bếpTrực tiếp xử lý các đơn hàng còn tồn đọng trong bộ phận phụ tráchHướng dẫn, chỉ đạo...
- Đảm bảo công thức món, cách sơ chế, thẩm mỹ và chế biến thực phẩm đạt chuẩn theo quy định của hệ thống.- Kiểm soát NVL, quản lý việc sử dụng CCDC, các chi phí tại các bếp- Kết hợp với các bộ...
Hỗ trợ bếp Trưởng thiết lập định lượng và giá bán của các món ăn.Phụ trách chế biến các món ăn, đúng tiêu chuẩn, chất lượng.Phân công và điều phối công việc cho các trưởng ca.Cùng bếp Trưởng nghiên...
Hỗ trợ Bếp trưởng tính toán giá món ăn để vào menu của nhà hàng. Đề xuất ý tưởng thiết kế menu độc đáo cho nhà hàng.Nắm bắt xu hướng của thị trường, nhu cầu của thực khách để phối hợp với Bếp trưởng,...
Đối với Cửa hàng:- Lên kế hoạch, sắp xếp lịch làm việc cho bộ phận dựa vào tình hình kinh doanh, số lượng tiệc- Giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp, đảm bảo đáp ứng những tiêu chuẩn của nhà...
Sản xuất thực phẩm• Phát triển và thử nghiệm các món ăn và sản phẩm mới• Kiểm tra hàng hóa về chất lượng và số lượng.• Cẩn thận trong việc ngăn ngừa việc sử dụng các sản phẩm hư hỏng hoặc bị nhiễm...
. Tuân thủ công thức, quy trình và tiêu chuẩn trình bày món ăn. Theo dõi tồn kho, kiểm kê nguyên liệu và đặt hàng. Tham gia các sự kiện ẩm thực của cộng đồng ROOTS. Chịu trách nhiệm chính cho hoạt...
Quản lý vận hành bếp&13;- Theo dõi hoạt động các của bếp.- Thay mặt Bếp Trưởng điều hành bếp khi được phân công.- Kiểm soát chất lượng món ăn, quy trình chế biến, tiêu chuẩn trình bày.Quản lý chất...
Theo dõi cue thay trang phục và hỗ trợ nghệ sĩ/diễn viên trong quá trình biểu diễn khi cần.Quản lý kho đạo cụ, trang phục; thực hiện kiểm kê, bảo quản và theo dõi tình trạng sử dụng.Đảm bảo tuân thủ...
Yêu cầuMức lương: 15,5- 16,5 Triệu/tháng + Thưởng hàng tháng.Hỗ trợ cơm.Quản lý công cụ, tài sản được giao.Cơ hội được đào tạo, thăng tiến các vị trí cấp cao.Mô tả công việcHỗ trợ đồng phục.Quyền...
Quản lý nhân viênThực hiện báo cáo theo yêu cầuCùng Bếp trưởng quản lý vận hành bộ phận bếpĐào tạo hướng dẫn nhân viênCùng Bếp trưởng đưa ý tưởng, xây dựng thực đơn đáp ứng yêu cầu kinh doanhTrao đổi...
Địa điểm làm việc: Cơm Niêu Chay 7 sắc Cầu VồngCổng cao ốc Thuận Việt 319 (299/2/29) Lý Thường Kiệt, Phường Phú Thọ, TP. HCM (đối diện Gờ càfe)Mức lương: yêu cầu Thời gian làm việc: Ca Sáng- Ca Trưa...
Chuẩn bị nguyên vật liệu, thực phẩm chế biến hàng ngày theo thực đơn bán hàngThực hiện công việc chế biến món mới, thử món, lên menu mớiSắp xếp lịch làm việc và các công việc trong tổ bếpQuản lý các...
Modena by Fraser Vĩnh Yên là khách sạn 4* thuộc tập đoàn quản lý khách sạn Frasers hospitality của Singapore. Khách sạn sẽ chính thức mở cửa hoạt động từ tháng 11/2024 (lịch mới điều chỉnh) .THÔNG...
Thông tin chung:Bộ phận: Bếp- Chức danh: Bếp phó (phụ trách chính)Địa điểm làm việc: Nhà hàngBáo cáo cho: Quản lý nhà hàng / Giám đốc vận hành2. Mục tiêu vị tríChịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động của...
Thông tin chung- Chức danh: Bếp phó (Lead bếp)- Địa điểm: Hà Nội Larosa Hotel- Thời gian làm việc:Ca sáng: 05:30 – 14:00Linh hoạt khi có đoàn / tiệcMục tiêu công việc- Đảm bảo chất lượng món ăn...
- Hỗ trợ quản lý và điều hành bếp Hỗ trợ Bếp trưởng tổ chức hoạt động bếp hàng ngày.Phân công, giám sát công việc nhân viên theo ca/kípThay mặt Bếp trưởng điều hành khi được ủy quyền.- Tổ chức chế...
