Chuẩn bị và chế biến món ăn:Trình bày món ăn đẹp mắt, hấp dẫn trên khu vực buffet.Kiểm soát chất lượng món ăn trước khi đưa ra phục vụ.Tiếp nhận yêu cầu thực đơn và lên kế hoạch chuẩn bị nguyên liệu,...
Hỗ trợ Bếp trưởng xử lý công việc và nhân sự trong ca.Giám sát chuẩn bị nguyên liệu theo công thức.Hướng dẫn, đào tạo nhân viên mới.Kiểm tra món ăn trước khi phục vụ khách.Phối hợp nhập và kiểm tra...
• Chuẩn bị hàng hóa đầy đủ cho tổ bếp hàng ngày.To prepare goods for kitchen every day.• Trực tiếp nấu ăn theo chuyên môn của mình và thực hiện lưu mẫu thực phẩm hàng ngàyTo directly cook food as...
- Sắp xếp, bảo quản nguyên vật liệu, thực phẩm đúng quy định; giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc.- Phụ hỗ trợ đầu bếp trong quá trình chế biến và ra món, đảm bảo đúng tiến độ tiệc/hội nghị/sự kiện.- ...
- Hỗ trợ vệ sinh dọn dẹp khu vực bếp sau khi đóng ca;- Phụ trách thực hiện món ăn theo menu và công thức của nhà hàng;- Hướng dẫn nhân viên Phụ bếp thực hiện các công việc chuẩn bị và các thao tác...
Sushi Hokkaido Sachi là nhà hàng Nhật chuyên về các món Sashimi, Sushi và các món ngon theo mùa.,... TUYỂN DỤNG PHỤ BẾP để đảm bảo nhân sự vận hànhTết:🧑🍳 MÔ TẢ CÔNG VIỆC– Phụ bếp, chuẩn bị và chế...
Mục tiêu của vị trí: Chuẩn bị nguyên vật liệu và Hỗ trợ bếp chính chuẩn bị nguyên vật liệu chế biến món ăn theo thực đơn đảm bảo chất lượng & vệ sinh an toàn thực phẩmSắp xếp gọn gàng và Bảo quản...
Operation&13;• Master all basic cooking methods like cutting of ingredients and preparing daily mis- en- place for the assigned station/ Nắm vững tất cả các phương pháp nấu ăn cơ bản như cắt nguyên...
- Sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu theo yêu cầu của bếp trưởng/bếp chính.- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình chế biến món ăn.- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc và dụng cụ bếp.- Kiểm tra và bảo quản...
_ Lên kế hoạch, sắp xếp công việc của bếp nóng- Theo dõi quy trình làm việc của nhân viên, kiểm tra chất lượng các món ăn do tổ mình phụ trách, đảm bảo các món ăn phải đạt chất lượng tiêu chuẩn của...
Phân công ca làm việc, hướng dẫn và giám sát nhân sự bếp trong ca.Đảm bảo tuân thủ quy định về VSATTP, HACCP, PCCC trong khu vực bếp.Kiểm soát chất lượng nguyên vật liệu, định lượng món ăn và hạn chế...
Kiểm soát chất lượng món ănQuản lý vận hành khu bếp nóngĐảm bảo vệ sinh & an toànQuản lý nguyên vật liệuĐiều phối và giám sát nhân sựThực hiện các công việc khác theo yêu cầu cấp trên trực tiếp.
IKAI SUSHI đang tìm kiếm BẾP CHÍNH có tay nghề và tâm huyết để đồng hành lâu dài cùng quán trong hành trình nâng tầm chất lượng ẩm thực Nhật Bản.MÔ TẢ CÔNG VIỆCTrực tiếp chế biến các món sushi,...
Tuân thủ các quy định về an toàn lao động và phòng cháy chữa cháy.Phối hợp với các thành viên khác trong bếp để hoàn thành công việc một cách hiệu quả.Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế và chế biến các...
Kiểm tra order nhiên liệu( gas....)Chuẩn bị công cụ dụng cụ hỗ trợ nấuCập nhật thông tin thay đổi bổ sung món ăn để phối hợp tốt với nhân viên trong bộ phận và các bộ phận liên quanĐề xuất với bếp...
Tuyển vị trí phụ bếp nóng độ tuổi 18- 30, không có kinh nghiệm có thể đào tạo, có hai ca làm việc: ca sáng từ: 7h30- 15h30, ca tối từ: 15h- 22h30Yêu cầu: nhanh nhẹn, chăm chỉ, thật thà và chỉnh chu...
Giữ vệ sinh ATTP.Kiểm tra nguyên vật liệu cuối ngày.Tuân thủ các quy trình hoạt động của bộ phận bếp.Chuẩn bị, sắp xếp dụng cụ và trưng bày thức ăn.Hỗ trợ hoạt động hàng ngày của bộ phận bếp.Sơ chế,...
- Monitor and check staff attendance against roster and work schedule- Plan and order dry store items ahead actual requirement- Ensure staffs adhere to safety rules and regulation practices-...
Quản lý Kiểm kê số lượng và chất lượng hàng hóa nhập vàoKiểm tra chất lượng các loại thực phẩm tồn, các loại gia vị vào cuối ca làm việc để có hướng bảo quản, chế biến và xử lý phù hợpĐề xuất hủy...
* Quản lý nguyên liệu & chi phí* Đào tạo & giám sát nhân sự cấp dưới* Đảm bảo món ăn được chế biến đúng kỹ thuật, đúng công thức, đúng thời gian và đúng tiêu chuẩn chất lượng của nhà hàng.*...
Dưới đây là phần Mô tả công việc chuyên nghiệp và hấp dẫn cho vị trí Nhân viên Bếp (Bếp Nóng) tại Hilton Quang Hanh Onsen Resort:Mô tả công việc:Thực hiện chế biến các món ăn nóng theo công đoạn được...
Chuẩn bị, sắp xếp dụng cụ và trình bày thức ăn.Kiểm tra nguyên vật liệu cuối ngày.Hỗ trợ hoạt động hằng ngày của bộ phận bếp.Sơ chế, chế biến nguyên liệu.Tuân thủ các quy trình hoạt động của bộ phận...
• Đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn gia vị & trình bày món ăn của nhà hàng• Chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu, chế biến món ăn theo yêu cầu và hướng dẫn của Bếp Trưởng\• Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các...
📣📣📣TUYỂN BẾP NÓNG 1. ⛪️ Địa điểm làm việc:Nhà hàng Nhật EBISU UDON SUSHI & YAKITORI66 Song Hành, Bình Trưng ( Tp. HCM )2. ⏰ Thời gian làm việc:Từ thứ 3 đến thứ 6 ( Thứ 2 nghỉ hàng tuần ) Ca gãy:...
- Thực hiện tẩm ướp nguyên liệu phù hợp cho từng món ăn theo chuẩn nhà hàng;- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí...
Báo cáo tình hình ca làm việc cho quản lý/bếp trưởngTrực tiếp chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng và tiêu chuẩnĐiều phối, quản lý hoạt động khu bếp nóng trong ca làm việcXử lý các vấn đề phát sinh...
Nhiệm vụ chính:Công việc chínhTrang trí bánh cơ bản theo yêu cầuThực hiện các công việc làm bánh đơn giản theo công thức có sẵnChuẩn bị nguyên liệu làm bánh theo hướng dẫn (cân, đong, sơ chế)Hỗ trợ...
Phối hợp cùng đội ngũ nhân sự của Trường để biên soạn giáo án, giáo trình, tài liệu giảng dạy theo tiêu chuẩn.Tham gia công tác giảng dạy phù hợp với thế mạnh chuyên môn.Hợp tác theo hình thức Thỉnh...
- Giám sát và kiểm tra nguyên liệu chuẩn bị cho mỗi ca;- Đào tạo nhân viên mới trong bếp theo yêu cầu, phân công nhiệm vụ được giao;- Chịu trách nhiệm về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu chuẩn bị...
