GIỚI THIỆU CÔNG TY Địa điểmHồ Chí Minh1 Concepts Corporation là công ty sở hữu và điều hành nhiều hệ thống Nhà hàng cao cấp với các Thương hiệuNhà hàng San Fu Lou (Quảng Đông), Nhà hàng Dì Mai (Món...
Chuẩn bị nấu và trình bày món ăn theo tiêu chuẩn của Nhà hàng.Thực hiện các nhiệm vụ vệ sinh cơ bản và đảm bảo rằng khu vực làm việc được vệ sinh đúng cách.
- Chuẩn bị, trình bày và lưu trữ món khai vị, món mặn, salad, bánh mì, nước sốt và nước sốt- Cung cấp hướng dẫn cho người trợ giúp nhà bếp, bao gồm Đầu bếp, Nhân viên phục vụ nhà bếp- Chuẩn bị và...
- Đảm bảo món ăn luôn tươi ngon và đúng yêu cầu về chất lượng.- Đảm bảo chất lượng món ăn, vệ sinh an toàn thực phẩm.- Nhân viên Bếp Nóng: Chế biến các món ăn nóng, quản lý quy trình nấu nướng,...
Hỗ trợ giữ vệ sinh bếp và khu vực được phân công.Chuẩn bị, sơ chế nguyên vật liệu theo phân công.Chuẩn bị các loại bát, đĩa để đựng món theo yêu cầu.Làm viêc an toàn xung quanh thiết bị nhà bếp và...
- Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp.- Chuẩn bị công cụ dụng cụ cho việc chế biến món ăn.- Sơ chế các nguyên liệu tươi sống, rau củ quả phục vụ cho chế biến...
- Chuẩn bị nguyên vật liệu làm bánh .- Sản xuất các loại bánh .- Bảo quản và làm sạch các dụng cụ.- Đảm bảo vệ sinh dụng cụ và khu vực làm việc;- Tuân thủ các hướng dẫn về vệ sinh an toàn thực...
- Follow food safety and hygiene standards at all times.- Ensure the cleanliness and organization of the kitchen area, equipment, and utensils.- Prepare ingredients and support basic cooking tasks...
Mô tả công việc:Hỗ trợ Bếp chính chế biến các món ăn Âu/Á theo thực đơn được giao.Chế biến món ăn theo công thức, đảm bảo chất lượng và tuân thủ thời gian quy định.Kiểm tra chất lượng và bảo quản...
Mô tả công việc:Sắp xếp và bảo quản thực phẩm, nguyên vật liệu đúng cách.Vệ sinh khu vực bếp và các dụng cụ làm bếp sạch sẽ.Kiểm tra nguyên liệu, đảm bảo nguyên liệu tươi ngon và đủ số lượng.Hỗ trợ...
Đảm bảo suất ăn được chế biến đúng giờ, đúng định lượng và chất lượng.Kiểm tra nguyên liệu, quản lý thực phẩm và hạn chế lãng phí.Phân công và giám sát công việc nhân viên bếp theo ca.Đảm bảo vệ sinh...
nn • Produces food of high quality according to the standard recipes. Nấu thức ăn với chất lượng cao theo công thức tiêu chuẩn• Communicates politely and display courtesy to guests. Giao tiếp lịch...
Mô tả công việc chính:- Rửa, cắt, thái, ướp các loại rau củ, thịt, cá theo yêu cầu.- Giữ gìn vệ sinh khu vực làm việc (bàn, kệ, sàn) luôn sạch sẽ.- Kiểm tra số lượng, chất lượng nguyên liệu đầu ca...
- Đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP.- Thực hiện các công việ khác Theo sự chỉ đạo của Bếp Trưởng.- Thông tin chi tiết sẽ trao đổi trong buổi phỏng vấn trực tiếp.- Đảm bảo món ăn đạt chất lượng theo tiêu...
- Giữ gìn vệ sinh và bảo quản các máy móc thiết bị, công cụ dụng cụ trong bếp- Hỗ trợ nhân viên Bếp Chính: Chuẩn bị công cụ dụng cụ, Gia vị, Nguyên vật liệu, Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, Sơ...
Hỗ trợ trang trí và ra món theo hướng dẫn của tổ trưởng / bếp chính.Chuẩn bị nguyên liệu: rửa, cắt, sơ chế rau củ, hải sản, thịt… theo yêu cầu.Phối hợp với đồng đội để đảm bảo món ăn ra đúng thời...
Quản lý hoạt động khu vực làm việc và đảm bảo thiết bị được bảo quản tốt.Đảm bảo công việc thực hiện đúng theo định mức chi phí và thực đơn đã duyệt.Tuân thủ quy định về tác phong, hành vi và vệ...
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu, thành phẩm trước khi phục vụ.- Thực hiện chế biến các món ăn thuộc khu vực phụ trách (bếp nóng, bếp lạnh hoặc bếp bánh) theo đúng quy trình và tiêu chuẩn.- Đảm...
Chuẩn bị đầu caChuẩn bị đầy đủ nguyên vật liệu, gia vị để ready cho ca chế biến.Nhận phân công từ Trưởng ca/Bếp trưởng (thực đơn, khẩu phần…).Kiểm tra nguyên liệu nhập – tồn, chất lượng, hạn sử...
Chế biến các món ăn đảm bảo về số lượng order, hương vị và chất lượng món ăn, tiêu chuẩn vệ sinh và đúng theo quy trình.Đảm bảo việc chuẩn bị, sơ chế, chế biến và bảo quản thực phẩm đúng theo quy...
MÔ TẢ CÔNG VIỆC:- Chuẩn bị, sơ chế nguyên liệu theo phân công để phục vụ chế biến món ăn.- Thực hiện chế biến các món ăn theo đúng công thức, quy chuẩn của nhà hàng.- Đảm bảo chất lượng, hương vị...
Chuẩn bị nguyên vật liệu và Hỗ trợ bếp chính chuẩn bị nguyên vật liệu chế biến món ăn theo thực đơn đảm bảo chất lượng & vệ sinh an toàn thực phẩmLàm việc tại: Một trong các chi nhánh của...
Mô tả công việcPhụ bếp / Commis – Bếp nóng chịu trách nhiệm hỗ trợ các công việc chuẩn bị, sơ chế, chế biến và trình bày món ăn tại khu vực bếp nóng theo sự phân công của Sous Chef, Chef de Partie...
- Theo dõi và quản lý nguyên vật liệu, hạn sử dụng, số lượng tồn kho của khu vực bếp phụ trách.- Giám sát và duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm trong khu vực phụ trách, tuân thủ quy trình HACCP /...
- Chuẩn bị nguyên vật liệu, sơ chế, cắt thái theo tiêu chuẩn món.- Thực hiện các công việc theo phân công của Bếp trưởng.- Phối hợp với các bộ phận để đảm bảo món ra đúng timeline của khách/sự...
Tham gia vào việc phát triển thực đơn và sáng tạo trong việc tạo ra các món ăn độc đáo và hấp dẫn.Tuân thủ kế hoạch và quản lý hoạt động hàng ngày của bếp trưởngĐảm bảo tuân thủ các quy tắc vệ sinh...
- Vệ sinh sạch sẽ khu vực làm việc.- Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp.- Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp.- Kiểm tra chất lượng...
GIỚI THIỆU CÔNG TYGrand Pioneers Cruises, thương hiệu du thuyền hạng sang được kiến tạo bởi Tập đoàn Việt Thuận, mang trong mình sứ mệnh: bảo tồn và tôn vinh những tuyệt tác thiên nhiên của Việt Nam,...
