Bàn giao công việc vào đầu ca và đóng caNhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếpTiếp nhận order của khách...
🎯 DỊCH VỤ NẤU TIỆC XUÂN THẤU TUYỂN DỤNG ĐI LÀM NGAY📍 Địa điểm làm việc: Nguyễn Xiển, Thanh Xuân, Hà Nội🍽 Vị trí tuyển dụng:👉 Thớt: 8 – 11 triệu/tháng (Bao ăn ở đầy đủ)👉 Chảo: 12 – 15 triệu/tháng (Bao...
Chuẩn bị, sơ chế và chế biến món ăn theo đúng tiêu chuẩn, công thức của nhà hàngKiểm soát chất lượng món ăn trước khi phục vụ kháchKiểm tra và quản lý nguyên vật liệu: nhập, xuất, tồn, hạn sử dụngSắp...
- Quản lý hàng hóa trong bếp.- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và quy cách vận hành gian bếp- Trực tiếp chế biến các món ăn Âu- Á, phân chia công việc cho từng nhân viên theo từng vị trí; Đôn...
Vệ sinh sạch sẽ dụng cụ làm bếp và sắp xếp khi hết ca.Chịu trách nhiệm về chất lượng và trang trí món ăn.Hướng dẫn và điều phối các Phụ bếp làm việc.Phối hợp với nhà hàng để ra món đúng yêu cầu của...
- Hướng dẫn nhân viên phụ bếp tổ chức sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm và kiểm soát sơ chế món ăn theo đúng quy trình.- Làm theo sự phân công sắp xếp của nhà hàng- Kiểm tra và báo cáo số lượng...
Thời gian làm việc: 4h30- 14h, T2- T7Lương: 13- 15tr/tháng (Thỏa thuận)Làm việc tại: Căn tin Đại học Bách KhoaThông tin khác:- Bao cơm ca- Yc có kinh nghiệm nấu suất ăn công nghiệp (>1000 suất) +...
Mô tả công việc- Tiếp nhận order của khách hàng, chế biến món ăn theo quy định của công ty- Hướng dẫn và hỗ trợ nhân viên cách sơ chế và tẩm ướp nguyên liệu- Phối hợp với Bếp trưởng / Bếp phó /...
Cần đầu bếp chế biến ốc có kinh nghiệm ít nhất 1 năm sạch sẽ gọn gàn đúng giờ .Có bảo ăn ở . Công việc chính làm bếp. Lương thử việc 9tr /3 tháng lương chính thức 11tr
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp … các dụng cụ sử dụng hàng ngày trong khu vực làm việc.- Đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với sức khỏe và quy định...
Thông tin công ty: Nexus Island là nhà hàng chuyên phục vụ ẩm thực Việt Nam hiện đại kết hợp cùng craft beer, mang đến trải nghiệm ẩm thực tinh tế và chất lượng cao trong không gian ấm cúng, sang...
BẾP CHÍNH:Giữ khu vực bếp sạch sẽ, ngăn nắpTuân thủ công thức, định lượng và tiêu chuẩn trình bày.Làm việc theo hướng dẫn của Bếp trưởng.Chế biến món Á và một số món Âu theo menu.
- Maintain cleanliness and hygiene in the cold kitchen section- Assist in buffet setup and garnish displays when required- Follow standardized recipes and kitchen procedures- Monitor and manage...
Thực hiện các công việc đầu ca- Phối hợp với bếp trưởng hoặc bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất lượng.- Chuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến...
- Những công việc chuyên môn có liên quan.- Tổ chức sắp xếp nguyên vật liệu, thực phẩm và hướng dẫn phụ bếp làm theo đúng quy trình, đúng định mức tiêu hao nguyên vật liệu cho phép.- Chế biến món...
- Kiểm tra và báo cáo số lượng tài sản, công cụ hàng tháng đồng thời xử lý các trường hợp hư hỏng mất mát tài sản, công cụ và báo cáo lên trưởng bộ phận.- Đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP.- Tổ chức sắp...
Mô tả công việc:Đảm bảo chất lượng, hương vị và trình bày món ăn đạt yêu cầu.Chịu trách nhiệm chính trong việc sơ chế, chế biến các món ăn theo công thức và tiêu chuẩn của nhà hàng.Kiểm soát và bảo...
Công ty cổ phần thương mại và dịch vụ du lịch vũ lê
Xem nhanh
Thực hiện các công việc đầu caChuẩn bị các nguyên liệu, vật dụng, thiết bị chế biến món ăn .Phối hợp với Bếp trưởng hoặc Bếp phó kiểm tra hàng hóa, thực phẩm nhập vào bao gồm cả số lượng và chất...
Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếpĐảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh, an toàn thực phẩmKiểm soát công việc trong bộ phận bếpQuản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong bếpCác công việc khác- Trực tiếp...
• Xây dựng và duy trì trải nghiệm khách hàng• Chịu trách nhiệm chế biến và trình bày các món ăn Âu theo đúng tiêu chuẩn chất lượng của nhà hàng• Phối hợp xây dựng, cải tiến thực đơn và đảm bảo các...
Thay thế Bếp trưởng điều hành bếp trong ca làm việc khi Bếp trưởng vắng mặt.Chế biến các món ăn của thực đơn theo Công thức và tiêu chuẩn của Bếp trưởng đề ra.Đảm bảo vệ sinh trang thiết bị và khu...
- Kiểm tra nguyên liệu, thực phẩm tồn từ ca làm việc trước để có hướng xử lý phù hợp, hạn chế tối đa tình trạng lãng phí nguyên liệu; đồng thời lên kế hoạch order hàng hóa- Tiếp nhận order của...
Đảm bảo chất lượng và trình bày món ăn.Chế biến các món Âu theo menu nhà hàng.Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc.Phối hợp với các bộ phận bếp khác.Chuẩn bị nguyên liệu trước giờ phục vụ.
Kiểm soát toàn bộ các khâu QA tại khu vực bếp, đảm bảo công việc check list về khu vực theo đúng quy định QA.Trực tiếp hướng dẫn và đào tạo các nhân viên mới trong khu vực ăn uống, đảm bảo thực hiện...
- Chuẩn bị và nấu các món ăn- Chi tiết trao đổi khi phỏng vấn- Kiểm tra các tủ chứa thực phẩm theo đúng nhiệt độ và quy cách.- Báo cáo về thực phẩm hư hao- Kiểm soát thực phẩm đầu vào, đầu ra.
- Quản lý Bếp: CCDC, hàng hoá, NVL, nhiên liệu- Kiểm tra và báo cáo NXT hàn ngày/tuần/tháng- Ra món theo công thức của- Vệ sinh ATTP, ATLĐ, PCCC- kiểm soát chi phí- Lên kế hoạch đặt hàng, nhập...
