Trưởng bộ phận ẩm thựcAn Giang

· Kiểm soát chi phí, tối ưu hóa lợi nhuận và đảm bảo hiệu suất tài chính của bộ phận.
· Phối hợp với bếp trưởng để xây dựng thực đơn, kiểm soát chi phí nguyên liệu và duy trì chất lượng món ăn.
· Đảm bảo chất lượng dịch vụ, vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ các tiêu chuẩn của resort.
· Giám sát hoạt động hàng ngày của tất cả các nhà hàng, quầy bar, dịch vụ phòng và sự kiện F&B trong resort.
· Phân tích xu hướng thị trường, đề xuất chương trình khuyến mãi và sáng tạo menu mới để thu hút khách hàng.

Yêu cầu trình độ chuyên môn kỷ thuật:

Lao động phổ thông

Cập nhật gần nhất lúc: 2025-09-17 09:30:03